Hoofdstuk 3: Keuken schoonmaken

• Verzorging
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

Keuken schoonmaken

Dit leer je dit hoofdstuk

1. welke materialen en gereedschap je gebruikt om de keuken schoon te maken

2. de juiste hoeveelheid schoonmaakmiddelen gebruiken

3. de keuken schoonmaken volgens plan

4. afwassen

5. het aanrecht en de gootsteen schoonmaken

6. je kookplek schoonmaken

7. de oven en de magnetron schoonmaken

8. de koelkast en de vriezer schoonmaken

Lees bladzijde 53

Maak opdracht 1 en 2 op bladzijde 54

Afwassen met de hand

Lees bladzijde 55 & 56

Maak opdracht 3, 4 en 5 op bladzijde 57

Opdracht 6, bladzijde 57

1

2

3

4

5

Afwassen met de hand

Opdracht 7, zelfstandig afwassen

Terugkijken

Kookplek schoonmaken

Lees bladzijde 60

Welke kookplaten zijn er?

maak opdracht 8 en 9

Handen uit de mouwen!!!

Opdracht 10, we gaan de kookplaat schoonmaken

Terugblik

- Ik heb de juiste materialen gebruikt.

- Ik heb de stappen in de juiste volgorde uitgevoerd.

- Ik heb op de veiligheid gelet.

- Ik heb op de juiste lichaamshouding gelet.

- De kookplek is goed schoon

lezen

Lees bladzijde 62, 63 en 64

Maak opdracht 11 en 12

Bespreken Opdracht 12

Zet de koelkast weer aan en ruim hem op

Maak de roosters en de groentelade schoon

Haal de roosters en de groentelade eruit

Maak de binnenkant, de deuren en de buitenkant schoon

Maak de koelkast leeg

Trek de stekker eruit

1

2

3

4

5

6

Opdracht 13

Bekijk de werkkaart: Koelkast schoonmaken

De koelkast in de docentenkamer kan schoongemaakt worden

Oven en magnetron schoonmaken

- Regelmatig schoonmaken

- Na gebruik schoonmaken

- Grotere schoonmaakbeurt

Lees samen bladzijde 67

Opdracht 14 & 15

Maak opdracht 14 en 15 in stilte voor jezelf.

bladzijde 67 en 68

Opdracht 16

Maak gezamenlijk de oven en/of de magnetron schoon volgens de werkkaart: Magnetron schoonmaken

bladzijde 68

Weet jij het nog?

Je krijgt een kleine toets over hoofdstuk 3, weet jij alle antwoorden nog?

Hoofdstuk 3: keuken schoonmaken

Op welke twee manieren kun je afwassen?

1. met de voet
2. met de vaatwasser
3. met de hand
4. afspoelen onder de kraan

wat is de juiste volgorde van afwassen met de hand?

1

2

3

4

5

Welk soort kookplaat bestaat NIET?

1. gasfornuis
2. reductiekookplaat
3. inductiekookplaat
4. elektrische kookplaat

hoe vaak moet je de koelkast schoonmaken?

1. 1 keer per dag
2. 1 keer per week
3. 1 keer per maand
4. 1 keer per jaar

waar let ik op wanneer ik de koelkast schoon ga maken?

1. of er genoeg lekkere dingen in de koelkast staan
2. of er producten in staan die over de datum zijn
3. of de koelkast niet te vol staat
4. of er niet te weinig dingen in de koelkast staan

wat is de eerste stap als je een magnetron schoon gaat maken?

1. stekker uit het stopcontact halen
2. de magnetron aanzetten
3. controleren of alle knopjes het nog doen
4. het deurtje open zetten om te laten luchten