Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
#4 groene koolrolletjes
#4 groene koolrolletjes
1 / 12
suivant
Slide 1:
Diapositive
Consumptieve techniek
Voortgezet speciaal onderwijs
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1,2
Cette leçon contient
12 diapositives
, avec
diapositives de texte
.
La durée de la leçon est:
100 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
#4 groene koolrolletjes
Slide 1 - Diapositive
materialen:
koksmes
snijplank
afvalbakje
krabber
soeppan
koekenpan
vergiet
maatbeker
vork
ingredienten:
2 bladen groene kool
1/2 ui
1 teen knoflook
75 gram wortel
25 gram rijst
1/4 TL chilivlokken
2 zongedroogde tomaten
2 gedroogde abrikoos
1/2 TL tijm (gedroogd)
1/2 TL kaneel
100 gram passata
peper en zout
olijfolie
zout & peper
Slide 2 - Diapositive
1. snipper en fruit de ui en
de knoflook in de koekenpan
Slide 3 - Diapositive
2. snij de wortel èn brunoise en
bak mee
Slide 4 - Diapositive
3. meng 100 gram passata met
200 ml water in de maatbeker en
voeg toe aan het ui/wortelmengsel
Slide 5 - Diapositive
4. breng het mengsel aan de kook en
voeg de rijst toe.
laat zachtjes koken
Slide 6 - Diapositive
5. snij de abrikoos en de zongedroogde tomaten
èn julienne en
voeg toe aan het mengsel
Slide 7 - Diapositive
6. breng het mengsel op smaak met
chilivlokken, tijm, kaneel en
peper & zout
Slide 8 - Diapositive
7. kook de rijst gaar (proef!) en
het mengsel 'droog'.
zet je pitje uit
Slide 9 - Diapositive
8. blancheer de koolbladeren
in 3 minuten gaar en
koel direct terug!
Slide 10 - Diapositive
9. schep het mengsel in de koolbladeren,
rol op en
leg in de
ingevette
ovenschaal
Slide 11 - Diapositive
10. verwarm de koolrolletjes nog
10 minuten op 160°C
#eetsmakelijk
Slide 12 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
#19 kaiserschmärrn
Mars 2024
- Leçon avec
12 diapositives
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
Appel-kersen kanjers
il y a 20 jours
- Leçon avec
30 diapositives
par
digital instruction - support
bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 4
Stap-voor-Stap instructies
#2 bruschetta
Décembre 2022
- Leçon avec
17 diapositives
Kok
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
#23 kip kerrie met rijst
il y a 8 jours
- Leçon avec
11 diapositives
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
#2 mexicaanse wrap
Octobre 2024
- Leçon avec
12 diapositives
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
#7 mexicaanse burrito
Novembre 2023
- Leçon avec
12 diapositives
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
aussie pie
Octobre 2024
- Leçon avec
15 diapositives
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
#2 bruschetta
Octobre 2022
- Leçon avec
14 diapositives
Koken
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1,2