Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
aussie pie
koken met sterren
#7 aussie pie (2pax)
1 / 15
suivant
Slide 1:
Diapositive
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
Cette leçon contient
15 diapositives
, avec
diapositives de texte
.
La durée de la leçon est:
100 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
koken met sterren
#7 aussie pie (2pax)
Slide 1 - Diapositive
materialen:
koksmes
snijplank
krabber
afvalbakje
soeppan
maatbeker
vergiet
dunschiller
vork
aluminium bakvorm
kwastje
ingredienten:
150 gram gehakt
1 tomaat
½ prei
½ wortel
½ ui
1 teen knoflook
½ bos peterselie
2 tl sojasaus
1 tl maizena
deeg:
125 gram bloem
1 snufje zout
15 gram boter
85 gram water
verse peper
Slide 2 - Diapositive
1. maak van de bloem, de boter en het zout een hoopje
op de werkbank en
maak een kuil (krabber) in het midden en
vul met het water
Slide 3 - Diapositive
2. kneed tot een glad en soepel deeg
pak het deeg in folie en
laat 30 minuten rusten in de koelkast
(wekker)
Slide 4 - Diapositive
3. snipper en fruit de ui
met boter in de soeppan
(stand 5)
Slide 5 - Diapositive
4. snij de prei in fijne ringen en
was in het vergiet. bak mee
Slide 6 - Diapositive
5. snij de knoflook fijn en bak mee
bak het gehakt rul
Slide 7 - Diapositive
6. schil en snij de winterpeen
èn brunoise en bak mee
Slide 8 - Diapositive
7. snij de tomaat èn brunoise
Slide 9 - Diapositive
8. snij de peterselie fijn, bak mee en
maak op smaak met verse peper en
de sojasaus
Slide 10 - Diapositive
9. zet de pit uit en
bind het mengsel met maizena
(roer goed!) en laat afkoelen
Slide 11 - Diapositive
10. bestuif de werkbank met bloem en
rol ⅔
van het deeg uit en
bedek de
ingevette
bakvorm
Slide 12 - Diapositive
11. vul het deeg met de gehaktvulling
Slide 13 - Diapositive
12. rol ook het laatste deel deeg uit en
dek het gehakt hiermee af.
strijk af met ei.
Slide 14 - Diapositive
13. bak de aussie pie in 25 minuten
op 180°C goudbruin
#eetsmakelijk
Slide 15 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
sloffendeeg
il y a 20 jours
- Leçon avec
43 diapositives
par
digital instruction - support
bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 1
Stap-voor-Stap instructies
Harde wener aardbeien gebakjes
il y a 20 jours
- Leçon avec
50 diapositives
par
digital instruction - support
Bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 4
Stap-voor-Stap instructies
#22 gehakt/paprika in tomatensaus
Avril 2024
- Leçon avec
11 diapositives
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
#22 gehakt/paprika in tomatensaus
Octobre 2024
- Leçon avec
11 diapositives
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
#1 quiche onion
Novembre 2024
- Leçon avec
12 diapositives
Consumptieve techniek
Middelbare school
Praktijkonderwijs
vmbo k
Leerjaar 1
pasta broccoliroomsaus
Octobre 2024
- Leçon avec
11 diapositives
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
pasta broccoliroomsaus
il y a 3 jours
- Leçon avec
11 diapositives
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
Vanille cake
il y a 20 jours
- Leçon avec
26 diapositives
par
digital instruction - support
Bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 3
Stap-voor-Stap instructies