‹Revenir à la recherche

#2 bruschetta

#2 Bruschetta
1 / 17
suivant
Slide 1: Diapositive
KokPraktijkonderwijsLeerjaar 2

Cette leçon contient 17 diapositives, avec diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 100 min

Éléments de cette leçon

#2 Bruschetta

Slide 1 - Diapositive

klik hier om de instructievideo te bekijken

Slide 2 - Diapositive

materialen:

  • snijplank
  • koksmes
  • krabber
  • afvalbakje
  • steelpan
  • vergiet
  • 1 eetlepel
  • kleine mengkom
  • kwastje



ingredienten:

1 tomaat
1 zongedroogde tomaat
40 gram sperziebonen
½ rode ui
2 tenen knoflook
1 tak verse rozemarijn
3 el olijfolie
2 grote plakken brood
peper&zout


Slide 3 - Diapositive

1. kneus beide tenen knoflook 
en 
snij in dunne plakjes

Slide 4 - Diapositive

2. meng 1 teen knoflook met 2 el olijfolie 
in een kleine mengkom

Slide 5 - Diapositive

3. maak de sperziebonen schoon 
en 
blancheer deze beetgaar (let op: direct koelen!)

Slide 6 - Diapositive

4. snij de tomaat èn brunoise

Slide 7 - Diapositive

5. snij de zongedroogde tomaat ‘èn julienne’

Slide 8 - Diapositive

6. haal de naaldjes van de rozemarijn af en snij fijn

Slide 9 - Diapositive

7. snipper de halve rode ui

Slide 10 - Diapositive

8. verwarm 1 el olie in de steelpan 
en 
fruit de rode ui

Slide 11 - Diapositive

9. bak de tomaat, de zongedroogde tomaat en de knoflook mee

Slide 12 - Diapositive

10. voeg nu de bonen en de rozemarijn toe, 
meng goed.

Slide 13 - Diapositive

11. kwast het brood in met de knoflookolie 
en 
grill kort tot het krokant is

Slide 14 - Diapositive

12. verdeel je groentenmengsel over je brood 
en 
maak op smaak met verse peper

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive

#eetsmakelijk

Slide 17 - Diapositive

Plus de leçons comme celle-ci

#2 bruschetta

- Leçon avec 16 diapositives
Consumptieve techniekVoortgezet speciaal onderwijsPraktijkonderwijsLeerjaar 1,2

#2 bruschetta

- Leçon avec 14 diapositives
KokenPraktijkonderwijsLeerjaar 1,2

#5 bruschetta

- Leçon avec 13 diapositives
Consumptieve techniekPraktijkonderwijsLeerjaar 1

#15 bunny chow

- Leçon avec 12 diapositives
Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 1

#1 bonensalade

- Leçon avec 12 diapositives
Consumptieve techniekMiddelbare schoolPraktijkonderwijsvmbo kLeerjaar 1

#21 bonensalade

- Leçon avec 10 diapositives
Consumptieve techniekMiddelbare schoolPraktijkonderwijsvmbo kLeerjaar 1

#26 broodje bapao

- Leçon avec 12 diapositives
Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 1

#1 bonensalade

- Leçon avec 13 diapositives
KokPraktijkonderwijsLeerjaar 1