Cette leçon contient 45 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 4 vidéos.
La durée de la leçon est: 60 min
Éléments de cette leçon
Pubquiz Expeditiestart Hospitality -ROC Nijmegen
Slide 1 - Diapositive
Welkom!
5 categorieën
Een stuk of 20 vragen
1 prijs
Slide 2 - Diapositive
Feiten over hospitality
Wat weten jullie over hospitality?
Slide 3 - Diapositive
Welke oude beschaving staat bekend om hun gastvrijheid, door het aanbieden van voedsel, onderdak en bescherming aan vreemdelingen en reizigers?
A
De Vikingen
B
De Romeinen
C
De oude Grieken
D
De jagers en verzamelaars
Slide 4 - Quiz
Slide 5 - Diapositive
Welke prestigieuze beoordelingen worden jaarlijks uitgereikt aan de beste restaurants ter wereld, waarbij zeker ook gekeken wordt naar de service?
A
Keurmerk 'Gezellig'
B
Michelinsterren
C
Golden Globes
D
Consumentenbond Award
Slide 6 - Quiz
Slide 7 - Diapositive
Welk gastvrij monument/standbeeld wordt hier bedoeld: “Het staat symbool voor de vrijheid, een van de kernwaarden van het land, en geldt bovendien als een teken van verwelkoming van iedereen.”
A
Standbeeld van Jezus in Rio de Janeiro
B
De Sfinx van Gizeh
C
Vrijheidsbeeld
D
David van Michelangelo
Slide 8 - Quiz
Slide 9 - Diapositive
Welk symbool wordt in veel westerse culturen vaak beschouwd als een symbool van gastvrijheid? Het wordt vaak gebruikt als decoratief element of kan op deuren worden geplaatst om gasten te verwelkomen.
A
Een hoefijzer
B
Een vlag
C
Twee open handen
D
Een ananas
Slide 10 - Quiz
Slide 11 - Diapositive
Hoe heurt 't eigenlijk?
Do's en dont's in hospitality
Slide 12 - Diapositive
Fragment!
Kijk naar het fragment uit het programma 'Hoe heurt het eigenlijk'. Let goed op, daarna volgt er een vraag over.
Slide 13 - Diapositive
Slide 14 - Vidéo
Je zag een fragment van het programma "Hoe heurt het eigenlijk." Hoe dekten de Engels vroeger de tafel?
A
Het bestek gedekt (naar beneden) op tafel
B
Het bestek open (naar boven) op tafel
C
Alle soorten bestek op tafel
D
Al het bestek rechts van het bord
Slide 15 - Quiz
Sleepvraag!
Welk gastvrije gebruik hoort bij welke cultuur? Sleep het juiste gebruik naar het juiste land/regio.
Slide 16 - Diapositive
Maori cultuur (Nieuw Zeeland)
Het Midden-Oosten
Frankrijk
India
Slide 17 - Question de remorquage
Wat is de grootste ergernis van Nederlanders die een restaurant bezoeken?
A
Betalen voor kraanwater
B
Koud eten
C
Het koud hebben
D
Onvriendelijke bediening
Slide 18 - Quiz
Welke van onderstaande opties is de beste manier van vragen:
A
Had u nog wat te drinken gewild?
B
Lust u nog een klein drankje?
C
Mot je nog wat?
D
Kan ik nog iets voor u betekenen?
Slide 19 - Quiz
Fragment
Kijk naar het fragment over Karen's Diner. Let goed op, daarna volgt er een vraag over.
Slide 20 - Diapositive
Slide 21 - Vidéo
Je zag dat iemand ingewerkt werd bij het restaurant Karen's Diner. Wat is er bijzonder aan dit bedrijfsconcept?
A
Ze gooien met menukaarten
B
Het personeel doet z'n best je zo onvriendelijk mogelijk te behandelen
C
De toiletten worden niet schoongemaakt
D
Al het personeel rookt tijdens het werk
Slide 22 - Quiz
Hospitality in Nederland & regio
Over hospitality in Nijmegen en Nederland
Slide 23 - Diapositive
Welk Europees land komt als meest gastvrij uit onderzoek bij Nederlandse reizigers?
A
Frankrijk
B
Duitsland
C
Thailand
D
Zweden
Slide 24 - Quiz
Volgens het langstlopende onderzoek in Nederland naar klantvriendelijkheid, is dit bedrijf het klantvriendelijkste bedrijf van Nederland in 2023.
A
De Efteling
B
Coolblue
C
Aldi
D
McDonalds
Slide 25 - Quiz
Slide 26 - Diapositive
Na twee eerdere pogingen is het eindelijk raak; Nijmegen is dit jaar gastgemeente voor…
A
Het Glazen Huis
B
De zomerfeesten
C
The Passion
D
Het Amsterdam Dance Event
Slide 27 - Quiz
Slide 28 - Diapositive
Welke specifieke bloem staat symbool voor gastvrijheid in Nederland en wordt vaak aan (buitenlandse) gasten gegeven?
A
De roos
B
De orchidee
C
De gladiool
D
De tulp
Slide 29 - Quiz
Hospitality in showbizz
Over hospitality en beroemdheden
Slide 30 - Diapositive
Deze artiest heeft op haar tour rider staan dat ze alleen speciaal water drinkt met een rietje ter waarde van 900 dollar, egale witte muren in haar kleedkamer wil en overal waar ze optreedt, eist ze een nieuwe toiletbril. Wie is het?
?
A
Dua Lipa
B
Taylor Swift
C
Beyonce
D
Lizzo
Slide 31 - Quiz
Slide 32 - Diapositive
Deze zanger/rapper is naast een succesvol artiest, ook ondernemer. Hij heeft een eigen lijn van luxe hotels met de naam 'Poosh'. Wie is het?
?
A
Lil Nas X
B
David Guetta
C
Burna Boy
D
Post Malone
Slide 33 - Quiz
Fragment
Kijk naar het fragment over het programma 'Red mijn vakantie' en beantwoord daarna de vraag.
Slide 34 - Diapositive
Slide 35 - Vidéo
Een hoteleigenaar kan in Nederland een flinke boete krijgen als het hotel niet schoon genoeg is. Hier zijn wetten en regels voor.
Waar
Niet waar
Slide 36 - Sondage
Deze vloekende chef-kok is bekend van het programma op tv: “Hells Kitchen”.
A
Herman den Blijker
B
Gordon Ramsey
C
Jamie Oliver
D
Jonnie Boer
Slide 37 - Quiz
Dit nummer wordt in veel cafés gedraaid tijdens de laatste ronde. Welke artiest hoor je?
?
A
Mart Hoogkamer
B
André Hazes
C
Nick Schilder
D
Tino Martin
Slide 38 - Quiz
Trends en
ontwikkelingen
in Hospitality
Over hospitality en de laatste trends
Slide 39 - Diapositive
Wat is de naam van de trend waarbij mensen hun huizen openstellen voor reizigers, om tijdens hun vakantie in te verblijven, vaak via online platforms zoals Airbnb?
A
Couchsurfing
B
Homesharing
C
Home Welcoming
D
Sleepover
Slide 40 - Quiz
Slide 41 - Vidéo
Welke nieuwe technologie die bijdraagt aan een gepersonaliseerde ervaring, wordt ook steeds vaker gebruikt in de hospitality-branche? Zoals een snelle klantenservice geleverd door chatbots?
A
Talking robots
B
QR-codes
C
AI (kunstmatige intelligentie)
D
Bestellen via een Ipad
Slide 42 - Quiz
Duurzaamheid is een belangrijke trend voor hospitality. Gasten en klanten willen steeds vaker een duurzame keuze kunnen maken. Sommige bedrijven gebruiken dit gegeven als marketingtruc en passen ‘greenwashing’ toe. Wat is dat?
A
Je bedrijf zoveel mogelijk inrichten met groene meubels en planten
B
Misleidende beloftes doen, overdrijven of liegen over je groene acties
C
Alle was die je in een bedrijf hebt, wassen met duurzaam wasmiddel
D
Alle kleuren in je logo groen maken
Slide 43 - Quiz
Na de coronaperiode zijn we anders gaan reizen. Men kiest bijvoorbeeld vaker voor een ‘staycation’. Wat wordt daarmee bedoeld?