Diëten cat 5

• Facilitair Leidinggevende
• MBO
• Studiejaar 1

Welcome

5.3 Diëten

Doel van de les:

Aan het einde van de les weet je welke diëten je gasten kunnen hebben en waar je dan rekening mee moet houden.

Je kunt de gast adviseren welk gerecht van de menukaart hij kan kiezen

Wat is de beste manier om blijvend af te vallen?

Een dieet volg je om af te vallen

1. ja
2. nee
3. soms

Welke diëten ken je?

Even over doorpraten:

Ken je iemand met een dieet?

En wat mag hij/zij dan wel/niet?

Diëten

• Diabetes
• energiebeperkt
• energieverrijkt
• natriumbeperkt
• eiwitbeperkt
• eiwitverrijkt

Diabetes

Lichaam maakt niet of onvoldoende insuline aan.

type 1 Jonge leeftijd

type 2 oudere leeftijd

Heeft niet zozeer met suiker te maken, maar meer met vetten

Diabetes

• Eet minder vet
• Eet langzame koolhydraten
• verdeel koolhydraten over de dag

Energiebeperkt dieet

Is voor mensen die af willen of moeten vallen

Zij moeten minder calorieën eten.

Hoeveel dan?

Energiebeperkt dieet,
waar moet je rekening mee houden?

Energiebeperkt dieet

• Eet minder vet
• Eet minder suiker
• Kies voor gezonde tussendoortjes
• Eet veel groente

Natriumbeperkt dieet

Is voor mensen die last hebben van een hoge bloeddruk, problemen met het hart of de nieren

Natriumbeperkt dieet

• Geen zout toevoegen aan je eten
• let op producten waar veel zout in zit
• gebruik verse producten, geen pakjes en zakjes

in welke producten zit veel zout?

Diëten:

Zoek met je groepje een boek uit de kast die te maken heeft met diëten en vertel hier iets over