6.4 Transport door de darm, opname van stoffen

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Paragraaf 1 Dierenwelzijn

6.4 Transport door de darm, opname van stoffen

hack your health

vezels en opname darmen 18:50 tot 23:50

Transport door de darm

Als je op je kop hangt, kun je nog prima een flesje water leegdrinken!

Hoe kan dat?

Darmperistaltiek

Lengtespieren en kringspieren werken samen om voedsel door het darmkanaal te bewegen!

Peristaltische bewegingen/ darmperistaltiek

Maag

Kringspier:

voorkomt dat maagzuur naar boven gaat

Maagportier: houdt voedsel in de maag

Maagportier

De maagportier opent zo nu en dan om een kleine hoeveelheid voedsel naar twaalfvingerige darm door te laten.

In de twaalfvingerige darm wordt het maagzuur (pH 2) geneutraliseerd door het alvleessap (pH 8)

Darmepitheel

De darmen zijn helemaal bedekt met epitheelcellen (dekweefselcellen). Die cellen vormen de grens tussen buiten (inhoud van de darmen) en binnen (in de cellen/ weefselvloeistof/ bloed).

De darm is bevat darmplooien, de plooien bevatten vlokken en de epitheelcellen bevatten microvilli = oppervlakte vergroting.

BINAS 82C

BINAS 82E

Opname voedingsstoffen

Resorptie

Opname van voedingsstoffen door de darmen heet resorptie.

Wateroplosbare voedingsstoffen die door de darmen zijn opgenomen gaan daarna naar de bloedvaten (haarvaten dunne darm). 

Dan komt het in de poortader en stroomt naar de lever.

Resorptie

Vettige voedingsstoffen die door de darmen zijn opgenomen gaan naar de lymfevaten. Deze komen bij de sleutelbeenader in het bloed.

Resorptie dikke darm

In de dikke darm vindt voornamelijk resorptie van water plaats.

Darmflora dikke darm

Alle darmbacteriën samen vormen darmflora, meeste onschadelijk en sommige nuttig; bijv. voor afbraak cellulose, aanmaak vitamine K of onstekingsremmende stoffen.

Prebiotica: zijn voedingsstoffen die groei van nuttige bacteriën stimuleren

Probiotica: zijn voedingsmiddelen met nuttige bacteriën

Wat is de voornaamste functie van de dunne darm?

1. Voedingstoffen opnemen
2. water opnemen
3. Voedsel verteren
4. Voedsel bewerken

Bij diarree werken bepaalde spieren te snel. Welke?

1. Kringspieren boven de maag
2. Kringspieren onder de maag
3. Kringspieren van de dikke darm
4. Kring- en lengtespieren van de dikke darm

Welk bloedvat bevat vlak na een koolhydraatrijke maaltijd de meeste glucose?

1. Slagader dunne darm
2. Poortader
3. Leverslagader
4. Leverader

Wat voor spieren zijn belangrijk voor darperistaltiek?

1. Lengtespieren
2. Kringspieren
3. Beide
4. Geen van beide

Wat is de reden dat de dunne darm veel darmvlokken heeft?

1. Heeft geen reden
2. Darmvlokken zijn belangrijk voor de vertering van vetten
3. Hierdoor wordt het oppervlakte groot
4. Hierdoor wordt de inhoudt groot

Van groot naar klein, de drie vormen van oppervlakvergroting in de darm zijn:

1. darmvlokken, darmplooien, microvilli
2. microvilli, darmvlokken, darmplooien
3. darmplooien, darmvlokken, microvilli

Voedingsmiddelen met daarin nuttige bacteriën noemen we...

1. Prebiotica
2. Probiotica
3. Antibiotica
4. Semibiotica

6.4

opdrachten...