Wat is ontleden?

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 4

Wat is ontleden?

Planning

Planning en leerdoelen bespreken.

Herhalen vorige keer.

Verschillende soorten ontleding.

Reacties. 

Zelfstandig werken. 

Doelen voor vandaag

• Je legt uit wat een ontleding is.
• Je kunt verschillende voorbeelden van toepassingen van ontleding noemen. 
• Je kunt een reactie schema van een ontleding kloppend maken.

Zelfstandig werken

Wat? Je gaat verbranding hexaan (C₆H₁₄). In molecuul formule opschrijven en bouwen in structuur formule. 

Hoe?  Je mag overleggen in je groep

Hulp? Kijk in je boek, vraag binnen je groep, steek dan je vinger op. 

Tijd? 8 minuten. 

Uitkomst? 

Je kunt het verschil uitleggen tussen volledige en onvolledige verbrandingen.

Je kunt de verbranding benoemen in structuur formule en molecuul formule. 

chemische reactie

faseovergang

water koken

hout zagen

een ei bakken

hout verbranden

het zuur worden van melk

aardappels koken

ijs verwarmen

reactieschema

• links van de pijl de beginstof(fen)
• rechts van de pijl de reactieproducten
• vermeldt de aggregatietoetstand / fase (s, l, g of aq)

Ontledingsreactie

Uit één beginstof ontstaan twee of meer reactieproducten

Er zijn drie manieren om een stof te ontleden:

• gelijkstroom: elektrolyse
• licht: fotolyse
• warmte: thermolyse

               elektrolyse                              (toestel van Hofmann)

reactieschema:

water (l) ----> waterstof (g) + zuurstof (g)

aantoningsreacties

waterstof: gas opvangen in een reageerbuis en het bij een vlam houden -> 'blafje'

zuurstof: gas opvangen in een reageerbuis en een gloeiende spaander erbij -> fel gloeien

reactieschema

thermolyse

suiker (s) -----> zwarte stof (s) + kleurloze druppels (l) + brandbare stof (g)

fotolyse

zilverchloride (s) ----->  zilver (s) + chloor (g)

stoffen indelen

scheiden

ontleden

Ontleedbaar

Niet onleedbaar

NaOH

Na

H₂

CO

C₆H₁₂O₆

Fe

O₂

SO₄

Schrijf de reacties op, maak de reactie kloppend en geef aan of het een ontleding is of niet. 

• Water wordt door elektriciteit omgezet naar waterstofgas en zuurstof.
• Zilverchloride wordt door licht omgezet in zilver en chloorgas.
• C₂H₁₀ wordt samen met zuurstof omgezet naar water en koolstofdioxide