1.3 Globalisering en het voedselvraagstuk

• Aardrijkskunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 4

1.3 Globalisering en het voedselvraagstuk 

Arm en Rijk

H1 Genoeg voor iedereen? 

Lesdoel

• Verschillende oorzaken kunnen benoemen van voedseltekorten in Ethiopië
• Uitleggen hoe deze oorzaken een voedseltekort tot stand brengen

nos.nl

Terugblik

Waar ging het gisteren ook alweer over?

Groeiende middenklasse tegenover grote hongersnood

Toekomst

voedselcrisis

Honger

Welke soorten honger zijn er?

Wat is een hongersnood?

Honger

Welke soorten honger zijn er?

Kwalitatieve- en kwantitatieve honger

Wat is een hongersnood?

Honger

Welke soorten honger zijn er?

Kwalitatieve- en kwantitatieve honger

Wat is een hongersnood?

Toestand waarin er te weinig eten is

Gevolgen

• veel kindersterfte
• minder mensen die kunnen werken
• hoge kosten

-> voedselzekerheid is onderdeel van de rechten van de mens

voedselvraagstuk = verdelingsvraagstuk

Er is genoeg, maar niet goed verspreid over de wereld. 

Maar hoe is dit beter te verdelen? 

Interactietheorie van Ullman

Voorwaarden voor vervoersstroom:

1. Complementariteit
2. Transporteerbaarheid
3. Geen tussenliggende mogelijkheden

Interactietheorie Ullman

    1. Leg aan de hand van de transporttheorie de afbeelding uit. 

      

       2. Kan je dit toepassen op de tarwestroom tussen Japan en de VS?

       Gebruik de atlas.

Demografie

snel een vraag vergelijk de drie diagrammen met elkaar. wat valt je op?

Wat merk je op wanneer je kijkt naar de drie bevolkingsdiagrammen van Ethiopië?

-

Vrouwen trouwen relatief jong en krijgen gemiddeld vier kinderen

Kindersterfte is hoog als gevolg van ondervoeding van de moeder tijdens de zwangerschap
Scholing  vergroot de kans op beter inkomen en voedselzekerheid

Politiek

Geen sprake van good governance

Territoriale conflicten

De bevolking is afhankelijk van een kleine heersende groep elite; er is sprake van corruptie; veiligheid van de burgers kan ook niet worden gegarandeerd:

geen sprake van good governance (bestuur) 

Territoriale conflicten belemmeren uitgaven aan infrastructuur, scholen, landbouw, gezondheidszorg laat ze dit schrijven

Cultuur

Grootfamilie                                              
Sociale stratificatie                                 

stratificatie is een klassenindeling waarbij de mannen boven de vrouwen staan (en dus eerder eten etc hetgeen hongersnood binnen families bij alleen de vrouwen en kinderen tot gevolg kan hebben)

Economie

Sociaaleconomische stratificatie

Meeste mensen zijn werkzaam in de landbouw

Kloof tussen arm en rijk groeit

 indeling van de bevolking op basis van inkomen

algemene regel hoe meer mensen in de landbouw werken hoe armer een land   primaire sector

de mensen in de steden in de secudnaire en tertiaire sector, hebben het wel  beter gezien hun omvang

Opdracht

Arm en Rijk

H1 

par. 3  opdracht 1 en 2

Oorzaken voedselvraagstuk

Geglobaliseerde landbouw

-> prijs wordt bepaald op de wereldmarkt -> oneerlijke concurrentie

Hoe werkt die wereldmarkt?

hoe meer aanbod, hoe lager de prijs. 

Westerse landen: beschermen eigen productie en markt, subsidiëren de landbouw en werken efficiënter -> lagere prijs

Ontwikkelingslanden: kopen die producten, want die zijn goedkoper en zij zijn arm. 

Dumping

Voedseloverschotten worden gedumpt in ontwikkelingslanden.

Eerst tijdens hongersnood, maar dit blijft gebeuren.

Landen blijven afhankelijk. 

Groene revolutie

stijging landbouwopbrengsten

High yielding varieties

-> toename ongelijkheid

-> duurzaamheid neemt af

-> meer gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen

Oplossing

Verdelingsvraagstuk: rechtvaardigere handelspolitiek

in combinatie met

grotere koopkracht, betere spreiding welvaart, verbetering van de infrastructuur

Tekorten: 

Genetische modificatie

Leg deze cartoon uit

Opdrachten

Maak 

Arm en Rijk

H1 

par. 3 

opdracht 1 t/m 7