H8.2 "brand blussen"

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

hst 3.2 "brand blussen"

Leerdoelen

• Je kunt uitleggen dat je door het wegtenemen van één voorwaarden van brand, een brand kunt blussen.
• Je kunt de pictogrammen herkennen die te maken hebben met verbranding en explosie.

vandaag

Herhaling van 3.1

filmpjes en uitleg hst 3.2

quizvragen over 3.2

huiswerk

§8.1:  opd. 6, 7, 11

§8.2: opd. 3, 6, 1 2

Alle drie tegelijk nodig voor een verbranding:

Vlammen

gloeiend gas

Vonken

gloeiende vaste deeltjes die wegspringen

Wat gebeurt er met de moleculen bij een verbranding?

Elk atoom in de brandstof gaat met één of meer zuurstofatomen reageren:

• C  +  O₂  --> CO₂
  
• 4 P  +  5 O₂  -->  2 P₂O₅
  
• CH₄  +  2 O₂  --->  CO₂  +  2 H₂O
  

licht ontvlambaar

Binas 39

Brand blussen

Water op brandende olie!

Wanneer je brandend olie of vet blust met water, ontstaat er een steekvlam.         

Dat komt doordat: 

water zwaarder is dan olie, het water kruipt dan onder de olie. 

  

Het water gaat door de hitte onmiddellijk koken, en gaat dus over in gasvorm (waterdamp) dat ontsnapt.  

 

De opstijgende waterdamp neemt daarbij hete oliedruppels mee. 

 

Tezamen met de waterdamp levert dat een uiterst brandbaar mengsel op. 

Blussen 

Door één van de brandvoorwaarden weg te halen blus je een brand.

Vlam in de pan

Vetten kunnen ook ontbranden. Zo kun je vlam in de pan krijgen. 

De vlam in de pan doof je nooit met water. 

Doe er een deksel er op!

Explosie = snelle verbranding

Explosief

Binas 39

Voorwaarden explosies

Bij een explosieve verbrandingsreactie moeten de fijn verdeelde brandstof en de zuurstof in de juiste verhouding gemengd zijn. 

Er treedt een heftige reactie op waarbij gasvormige producten ontstaan, die veel ruimte nodig hebben dan de beginstof.

olie brand blussen met explosie

• explosie = hele snelle verbranding
• door explosie wordt tijdelijk zuurstof weggehaald
• de brandstof wordt verspreid
• dus koelt de brandstof ook af tot onder ontbrandingstemperatuur
• dus alle 3 de brandvoorwaarden weggehaald (1 is al genoeg)

Bosbranden blussen

Een bosbrand blussen betekent een andere manier van blussen. 

Ik blaas een kaars uit. Welk onderdeel van de branddriehoek haal ik hier weg?

1. Brandstof
2. Zuurstof
3. Ontbrandings-temperatuur

Welk onderdeel uit de branddriehoek kun je met behulp van water weg halen.

1. Warmte
2. Brandstof
3. Zuurstof

Ik zet een potje over een brandende kaars. De kaars gaat uit. Welk onderdeel van de branddriehoek haal ik weg?

1. Brandstof
2. Zuurstof
3. Ontbrandings-temperatuur

Een brandende oliebron kan je doven door dynamiet te laten ontploffen. Wat doe je dan?

1. Je haalt de zuurstof weg
2. Je verlaagt de temperatuur.
3. je haalt de brandstof weg

Welke factoren zijn van belang voor een explosie (meerdere antw mogelijk)

1. voldoende zuurstof en temperatuur
2. perfecte mengverhouding en verdelingsgraad
3. soort brandbare stof
4. aanwezigheid katalysator

Je ziet hiernaast een explosie.

Wat weet je over de reactietijd?

1. De reactietijd is groot.
2. De reactietijd is klein.
3. De reactietijd kun je niet bepalen.

Vlam in de pan

1. Snelle verbranding
2. Langzame verbranding

Hoe blus je een pan als de vlam in de pan is geslagen?

1. Water
2. Koelen
3. Zuurstof wegnemen
4. Brandstof wegnemen

Hoe moet je de vlam in de pan blussen?

1. Afdekken
2. Met water
3. Met zand
4. Kouder maken

Er is een vlam in de pan. Wat kun je dan het beste doen?

1. Met water blussen.
2. Een blusdeken op de pan leggen.
3. Met een poederblusser blussen.

Hoe kun je het beste een vetbrand blussen (bv vlam in de pan)?

1. 1. gas uitdraaien 2. deksel op de pan
2. 1. gas uitdraaien 2. water erop gooien
3. 1. de pan oppakken en naar buiten brengen

Welke brand kan je beter niet met water blussen?
Geef meerdere antwoorden.

1. Vlam in de pan
2. Schoorsteenbrand
3. Benzinebrand
4. Brandend staalwol

lezen en maken

Lezen hst 3.2

huiswerk paragraaf 1 en 2 af