H 4 Assortiment

• Handel
• MBO
• Studiejaar 1

Lesweek 2.6

Welkom terug E-commerce specialisten!

Fijne vakantie gehad?

Planning

2.6   Assortiment   +  voorbereiden op de gastles

2.7   Gastles   +   assortiment

2.8   Assortiment   +   afronden verkoop

2.9   Afronden verkoop  +   afronden periode 2

2.10  Afronden periode 2

Nut van de les

Aan het einde van de les..

.. weet jij wat alle verschillende vormen van het indelen van het assortiment inhouden

.. kun je vertellen waarom het belangrijk is dat je goed weet hoe je assortiment is opgebouwd

Planning periode 

- 10 weken

- 5 hoofstukken

-afronding middels verslag challenges & verkoopgesprek

-Studentenhandleiding in Teams

Terug op de vorige les

Welke fasen van de klantreis kun je nog benoemen

(tip: het zijn er 5)

Vragen stellen

Welke verschillende soorten vragen zijn er?

Soorten vragen

Wat zijn de voordelen van een minder uitgebreid assortiment voor de retailer?

Smal assortiment: Binnen het assortiment zijn slecht 1 of een paar artikelgroepen aanwezig

Voorbeeld?

Breed assortiment: Binnen het assortiment zijn veel verschillende artikelgroepen aanwezig

Voorbeeld?

Ondiep assortiment: Binnen de artikelgroepen is weinig keuze in merken, modellen en typen

Voorbeeld?

Breed assortiment: Binnen de artikelgroepen is veel keuze in merken, modellen en typen

Voorbeeld?

Belangrijk bij de keuze van je assortiment:

H 4.2 samenstelling van het assortiment

Productclassificaties

Wie kan een voorbeeld geven?

• Convenience goods: dagelijkse boodschappen, gemaks-goederen
• Shoppinggoods: waar je echt voor gaat shoppen
• Specialty goods: koop je maar af en toe, extraatje voor jezelf
• Unsought goods: waar je de aankoop voor uitstelt omdat je er geen zin in hebt. Ongewilde goederen of onbekende goederen

Samenhang in het assortiment

Verwantschap:

Het assortiment moet logisch zijn voor de consument. Het gebruiksdoel is gelijk of de artikelen worden op dezelfde manier gemaakt of gelijk aangekocht.

Samenhang in het assortiment

assortimentsverwantschap:

Consumptieverwantschap

Productieverwantschap 

Artikelen worden op dezelfde manier gemaakt (tassen en schoenen van leer)

Koopverwantschap

De manier van kopen is hetzelfde (dagelijkse boodschappen liefst met zo weinig mogelijk inspanning)

Pauze

Gastles 

aankomende maandag 

15 januari

Wie komt er:

Dion Fokkema

E-commerce manager bij:

Wat kun je verwachten:

• Wat doet een e-commerce manager
  
• Hoe e-commerce zich ontwikkelt
  
• De toekomst van e-commerce
• E-commerce challenge

Opdracht

Verzamel informatie over:

- Dion Fokkema

- De bedrijven waar hij voor werkt/heeft gewerkt

- Bedenk minimaal 2 vragen die je aan Dion zou willen stellen.

Lesweek 2.7

Gastles       maandag 22 januari

Dion Fokkema

E-commerce manager bij:

Planning

2.6   Assortiment   +  voorbereiden op de gastles

2.7   Gastles   +   assortiment

2.8   Assortiment   +   afronden verkoop

2.9   Afronden verkoop  +   afronden periode 2

2.10  Afronden periode 2

Nut van de les

Aan het einde van de les..

.. weet jij wat alle verschillende vormen van het indelen van het assortiment inhouden

.. kun je vertellen waarom het belangrijk is dat je goed weet hoe je assortiment is opgebouwd

Terug op vorige les

H 4.2 samenstelling van het assortiment

A-merken: hogere kwaliteit en prijs, veel reclame, merkentrouw

B-merken: goede kwaliteit en lagere prijs dan A-merk, minder reclame

C-merken: lage prijs, in supermarkt op onderste plank

Winkeliersmerk: 

Eigen merken AH Huismerk en eigen kwaliteitsmerken zoals AH Excellent

Aanpassen van het assortiment

Doel:

- 

Aanpassen van het assortiment

Aanpassen van het assortiment

Wordt steeds belangrijker : MVO

Wat was het ook al weer?

Duurzame keurmerken

Voorbeeld duurzame kenmerken:

Milieu: 

                                                                                      Arbeid:

Dierenwelzijn: