Branches en assortiment

• detailhandel
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 3

DETAILHANDEL

les 1

Wat denk je dat
detailhandel inhoudt

Assortiment en braches

Doelen:

- Ik kan de begrippen branches, kernassortiment en randassortiment, artikelgroep en artikel uitleggen

- Ik kan winkels koppelen aan een branche

Brache

Een branche is een naam voor alle bedrijven die dezelfde soort artikelen verkopen.

Voorbeeld:

supermarkt

Branches

Quiz

Bij welke branche
hoort deze winkel?

1. Bouwmarkt
2. Supermarkt
3. Woonwinkel
4. Drogisterij

Bij welke branche
hoort deze winkel?

1. drogisterij
2. supermarkt
3. bakkerij
4. parfumerie

Bij welke branche
hoort deze winkel?

1. bouwmarkt
2. supermarkt
3. woonwinkel
4. parfumerie

Bij welke branche
hoort deze winkel?

1. supermarkt
2. bouwmarkt
3. woonwinkel
4. slagerij

Opdracht

Kies 6 branches uit de lijst. 

Zoek bij elke branche 3 winkels en zet deze met een 

plaatje in een Powerpoint presentatie. 

Elke dia heeft dus 1 branche als titel en 3 plaatjes als inhoud.

Klaar: vul aan met extra branches. 

Wat hoort niet bij de artikelgroep 'Beleg'?

1. 
2. 
3. 
4. 

Bij welke branche
hoort deze winkel?

1. tankstation
2. modewinkel
3. drogisterij
4. parfumerie

Opdracht:

Zoek op internet de volgende woorden op:

Assortiment

Artikelgroep

Artikel

Wat is: het assortiment?

Wat is: de artikelgroep

Wat is: het artikel?

Assortiment

Artikelgroep

Artikel

Opdracht

Kijk op je laptop naar de website van de Albert Heijn (www.ah.nl)

Klik bovenin op producten.

Geef op een los blaadje antwoord op de volgende vragen:

1. Bij welke branche hoort de AH?

2. Welke artikelgroepen kun je bij de AH vinden?

3. Noem bij elke artikelgroep 2 artikelen

Kernassortiment en randassortiment

Kernassortiment:

De producten die de winkel het meest verkoopt.

Randassortiment:

Extra producten, worden minder verkocht en vullen het kernassortiment aan.

Primark verkoopt kleding

1. Kernassortiment
2. Randassortiment

Primark verkoopt kleding

1. Kernassortiment
2. Randassortiment

Van Haren verkoopt tassen

1. Kernassortiment
2. Randassortiment

Primera verkoopt boeken

1. Kernassortiment
2. Randassortiment

Intertoys verkoopt speelgoed

1. Kernassortiment
2. Randassortiment

Kruidvat verkoopt frisdrank

1. Kernassortiment
2. Randassortiment

Opdracht

Knippen en plakken