Minilesjes

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo, mavo, havo
• Leerjaar 1

 Natuur en Zorg

Wat gaan we doen.

 Wat is biologie?

 Uitleg over de schijf van vijf en zetmeel aantonen.

- zetmeel aantonen

- schijf van vijf maken

Wat is biologie?

Gebruik je bordjes. Schrijf op wat denk je dat biologie is. 

00:50

Biologie betekent wetenschap van het leven. Wat ga je bij biologie onderzoeken?

1. planten, dieren en de mens
2. de aarde, aardplaten en gesteente
3. geschiedenis van Nederland
4. Welke steensoorten zijn er in de wereld

01:21

Wat zijn organismen?

1. gesteente
2. aarde
3. landschap
4. levende wezens (planten, dieren en mensen)

Wat is biologie?

00:37

Hoeveel gram groente heeft je lichaam per dag nodig?

1. 200
2. 250
3. 300
4. 350

01:19

Waarom zou het goed zijn om volkoren producten te eten?
(zijn meerdere goed)

1. Je kunt er goed van poepen
2. Je krijgt er een vol goed van
3. Er zitten veel vitamines in
4. Deze stoffen worden opgenomen in je bloed

Opdracht schijf van vijf

1/2 van de groep

Je krijgt een papier, maak deze opdracht.

Knip de plaatjes uit en plak ze op de juiste plek. 

Je mag ook plaatjes zoeken in de tijdschriften. 

 Zetmeel aantonen

2.3 Zetmeel aantonen

Wat is Zetmeel?

Zetmeel is een vorm van koolhydraten

(dus een brandstof)

Waar vinden we zetmeel?

Planten slaan zetmeel op in wortels, vruchten, zaden, enz. 

Stoffen aantonen

Als je wilt weten of ergens zetmeel in zit, kun je een proefje doen met een indicator. Zetmeel kun je aantonen met joodoplossing (jodium). Zo'n aantoonstof noem je een indicator. Joodoplossing is dus een indicator voor zetmeel.

De joodoplossing kleurt blauwzwart als er zetmeel aanwezig is.

Zetmeel aantonen in voedingsmiddelen

Je kunt met een indicator zetmeel aantonen in voedingsmiddelen. De indicator voor zetmeel is joodoplossing. Als er zetmeel in een voedingsmiddel aanwezig is, kleurt de joodoplossing paars-blauw.

Jodium is de indicator van zetmeel

Zetmeel aantonen

Indicator	Jodium
Kleur aanwezig zetmeel	Blauw zwart
Kleur afwezig zetmeel	Geel bruin

Aan de slag 

Kaartjes nummer 1 > zetmeel aantonen 

kaartjes nummer 2 > werkblad schijf van vijf maken