§4.1 ZB pH 3V

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

§4.1 Zure en basische oplossingen

Leerdoelen

• definitie, kenmerken en voorbeelden kennen van zure - en basische oplossingen.
• Hoe meet je de pH?
• wat is een neutralisatiereactie?
  

pH schaal: Hoe zuur een oplossing is, wordt aangegeven met de zuurgraad: de pH.

pH

- pH geeft de zuurtegraad van een oplsossing aan

- pH schaal van 0 tot 14.

Zuur (zure stof)

azijn, citroenzuur, maagzuur, accuzuur, zoutzuur

zuren

• pH < 7 (lager dan 2 = bijtend)
  
• Smaken zuur 
  
• Sterke zuren kunnen ontkalken + roest verwijderen
  
• Zuren staan een H+  af
• Zuren reageren met basische stoffen (dat noem je neutraliseren)
  

Basen

• Voellen vettig/glad aan
• bijtend bij een pH hoger dan 13

Wat zijn basen voor een stoffen?

gootsteenontstoppers
ovenreiniger
ammoniak

Kunnen      VETTIG VUIL    verwijderen

Sterke base

                        Natronloog

neutralisatie reactie

Indicator

• Stof die van kleur verandert in een zure/basische oplossing.
  
• Te gebruiken om de zuurgraad te bepalen.

De pH bepalen m.b.v. indicatoren (52A)

zuren/basen

Welke stof is een zuur?

1. azijn
2. soda
3. gootsteenontstopper
4. water

Welk van de onderstaande schoonmaakmiddelen is een zuur schoonmaakmiddel?

1. Groene zeep
2. Ammonia
3. Gootsteenontstopper
4. wc ontkalker

Met een zuur schoonmaakmiddel kan ik?

1. vet verwijderen
2. de vaat wassen
3. ramen lappen
4. kalk verwijderen

Wat is de zuurgraad (pH) van water

1. 0
2. 7
3. 10
4. 14

Welke 2 zure stoffen heb je thuis?

Welke 2 basische stoffen heb je tuis?