Basisstof 2: voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Basisstof 2: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
1 / 12
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 4

Cette leçon contient 12 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

Basisstof 2: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Slide 1 - Diapositive

Wat moet je kunnen?
Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels in voedingsmiddelen noemen
Je kunt zes groepen voedingsstoffen met hun functies en kenmerken noemen
Je kunt aangeven hoe glucose en zetmeel kunnen worden aangetoond met een indicator

Slide 2 - Diapositive

Voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen 

Slide 3 - Diapositive

Voedingsstoffen
Verschillende functies in je lichaam:
- bouwstoffen
- brandstoffen
- reservestoffen
- beschermende stoffen

(voedingsvezel is geen voedingsstof!)

Slide 4 - Diapositive

Voedingsstoffen

Slide 5 - Diapositive

Voedingsstoffen aantonen
Voedingsstoffen kun je aantonen met indicatoren 

zetmeel aantonen met joodoplossing 
glucose aantonen met een teststrookje 

Slide 6 - Diapositive

Huiswerk
Opdracht 1 t/m 7
Behalve samenvatting

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Wat is de verklikstof voor zetmeel/koolhydraten?
A
Kalkwater
B
Koolstofdioxide
C
Jodium
D
Brood

Slide 9 - Quiz

Wat is het begrip dat we kennen als verklikstof?

Slide 10 - Question ouverte

Wat voor voedingsstoffen hebben de functie brandstof?

Slide 11 - Question ouverte

Wat zijn voedingsvezels en wat is hun functie?

Slide 12 - Question ouverte