Oefenen Voeding en vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 2

Voeding en Vertering 

Is een broodje hamburger een dierlijk voedingsmiddel, een plantaardig of allebei?

1. Dierlijk
2. Plantaardig
3. Allebei

Zet de onderdelen van de spijsvertering in de goed volgorde.

mond

slokdarm

maag

12-vingerige darm

dunne darm

dikke darm

endeldarm

anus

De maagportier sluit de slokdarm af van de maag.

1. waar
2. niet waar

Wat is geen advies van het Voedingscentrum voor gezonde voeding?

1. eet gevarieerd
2. eet niet teveel en beweeg voldoende
3. eet veel groenten, fruit en volkoren brood
4. eet zo weinig mogelijk onverzadigd vet

Tot welk vak van de schijf van vijf hoort rijst?

1. vak groen
2. vak oranje
3. vak roze
4. vak blauw

Je mag helemaal niets eten wat niet in de schijf van vijf staat.

1. Juist
2. Onjuist

In welk vak van de schijf van vijf zitten voedingsmiddelen met de meeste eiwitten?

1. Groen
2. Oranje
3. Roze
4. geel

Je ziet hier een afbeelding van de spijsverteringsorganen. De naam van nummer 06 is ...

1. dunne darm
2. twaalfvingerige darm
3. endeldarm
4. dikke darm

Dierlijke voedingsmiddelen

Plantaardige voedingsmiddelen

Wat is het nut van kauwen?

1. voedingsstoffen opnemen
2. oppervlakte vergroten
3. kaakspieren versterken

Is een slagroom een dierlijk voedingsmiddel, een plantaardig voedingsmiddel of allebei?

1. Dierlijk
2. Plantaardig
3. Allebei

Welke functie heeft voedingsvezel?

1. Het is een reservestof
2. Het is een bouwstof
3. Het zorgt voor de darmperistaltiek
4. Het is een beschermende stof.

Voedingsmiddel of voedingsstof?

Sleep de termen naar de juiste categorie

voedingsmiddel

voedingsstof

vitamine C

sinaasappelsap

aardappel

koolhydraat

boterham

eiwit

Welke voedingsstoffen heb je nodig Om ziektes te voorkomen?

1. Vitaminen/Mineralen
2. Eiwitten/koolhydraten
3. Mineralen/Eiwitten
4. Vitamine/Koolhydraten

Deze voedingsstoffen zijn brandstoffen

1. Water en vitaminen
2. Koolhydraten, eiwitten en mineralen
3. Vetten, eiwitten en water
4. Koolhydraten, eiwitten en vetten

In brood zit veel zetmeel.
Zetmeel is een?

1. plantaardig vet
2. koolhydraat
3. eiwit
4. dierlijk vet

Een indicator voor zetmeel is:

1. Joodoplossing
2. Helder kalkwater

Hoe noemen we een opgeslagen voedingsstof die niet meteen nodig is?

1. Brandstof
2. Reservestof
3. Bouwstof
4. Beschermende stof

In welk deel van je lichaam worden onverteerde voedselresten opgeslagen?

1. De maag
2. De twaalfvingerige darm
3. De dikke darm
4. De endeldarm

Welke onderdelen van je gebit zorgen voor het fijnmalen van voedsel?

1. Snijtanden
2. Hoektanden
3. Kiezen

Welke groepen voedingsstoffen zijn nodig voor de opbouw van je lichaam?

1. Eiwitten, koolhydraten, vetten
2. Alle groepen voedingsstoffen
3. water, mineralen, vitaminen
4. Alleen eiwitten

Welk orgaan maakt het verteringssap voor vet

1. Maag
2. Lever
3. Galblaas
4. Alvleesklier

Welke darm neemt voedingsstoffen op uit de voedselbrij?

1. Twaalfvingerige darm
2. Dunne darm
3. Dikke darm
4. Endeldarm

Hoe heten de stoffen die voedingsstoffen afbreken?

1. Verteringssappen
2. Indicator
3. Enzymen
4. Reservestoffen

Geef de namen van 4, 5, 8, 10 en 12

Welke factor heeft GEEN invloed op je energiebehoefte?

1. Leeftijd
2. Lichaamsbouw
3. Eetpatroon
4. Geslacht

Is de energiebehoefte groter in de winter of in de zomer?

1. In de winter
2. In de zomer

Van wie zou de energiebehoefte het grootst zijn als je alleen naar het beroep kijkt ?

1. Een minister
2. Een stratenmaker
3. Een docent
4. Een huisarts

De eetstoornis waarbij men te zwaar is noemen we:

1. Anorexia Nervosa
2. Obesitas
3. Eetbuistoornis
4. Boulimia

Aan de slag

Je gaat leren

- Begrippenlijst/ flitskaartjes maken

- Opdrachten maken

- Tekenen

- Vragen verzinnen

Test jezelf of oefentoets pas als je het kent.