Horeca etiquette

1 / 13

Slide 1: Diapositive

Theorie ServerenMBOStudiejaar 4

Cette leçon contient 13 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Wat betekent het woord 'etiquette'?

plaksticker

regels over wat beleefd is en wat niet

naam van de radioshow

Slide 2 - Quiz

Slide 3 - Diapositive

Is dit een goede manier om gasten te ontvangen? Zo ja, waarom / Zo nee, waarom niet?

Slide 4 - Question ouverte

Slide 5 - Diapositive

Wat is er goed aan deze ontvangst?

Slide 6 - Question ouverte

Slide 7 - Diapositive

Wat is er goed of fout aan het opnemen van de bestelling?

Slide 8 - Question ouverte

Wat is jouw grootste
tafel ergernis (-en)

Slide 9 - Question ouverte

Geef een voorbeeld(-en)
van goede tafelmanieren?

Slide 10 - Carte mentale

Hoe gedraag je je als gast
in een restaurant?

Slide 11 - Question ouverte

Hoe gedraag je je als gast

in een restaurant?

- Zet je telefoon op stil en leg hem niet op tafel.

- Foto's maken van het eten mag, daarna weer opruimen.

- Doe je jas uit, muts/pet af en oortjes uit.

- Wacht tot iedereen zijn eten heeft voor je begint.

- Praat niet met volle mond.

- Wees beleefd tegen het personeel.

Slide 12 - Diapositive

Tafelindeling

Wat is waarvoor?

Slide 13 - Diapositive