Horeca etiquette

1 / 13
suivant
Slide 1: Diapositive
Theorie ServerenMBOStudiejaar 4

Cette leçon contient 13 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Wat is etiquette?

Slide 2 - Carte mentale

Slide 3 - Diapositive

Is dit een goede manier om gasten te ontvangen? Zo ja, waarom / Zo nee, waarom niet?

Slide 4 - Question ouverte

Slide 5 - Diapositive

Wat is er goed aan deze ontvangst?

Slide 6 - Question ouverte

Slide 7 - Diapositive

Wat is er goed of fout aan het opnemen van de bestelling?

Slide 8 - Question ouverte

Waar stoor jij je aan, als je te gast
bent in een restaurant?

Slide 9 - Question ouverte

Hoe gedraag je je als gast
in een restaurant?

Slide 10 - Question ouverte

Welke afspraken maken we?
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Slide 11 - Diapositive

Hoe gedraag je je als gast 
in een restaurant?
- Zet je telefoon op stil en leg hem niet op tafel. 
- Foto's maken van het eten mag, daarna weer opruimen.
- Doe je jas uit, muts/pet af en oortjes uit. 
- Wacht tot iedereen zijn eten heeft voor je begint. 
- Praat niet met volle mond.
- Wees beleefd tegen het personeel. 

Slide 12 - Diapositive

Lunch + opdracht






Vrijdag bespreken

Slide 13 - Diapositive