1.1 Bedrijfsvisies in de agrarische sector

• Groen
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 3,4

00:36

Noem minimaal twee voordelen van deze robot ten opzichte van een tractor

00:42

Wat is het voordeel van rijden over vaste paden?

03:38

Hoe kun je met smalle teeltbedden zorgen voor meer biodiversiteit?

1. Verschillende gewassen afwisselend naast elkaar
2. Bedden met bloemen tussen de bedden met gewassen
3. Verschillende gewassen in hetzelfde bed planten/zaaien

Lesdoel

Je kunt verschillende bedrijfsvisies noemen.

Duurzaamheid in land- en tuinbouw

Groei landbouw door:

• kunstmest
  
• diermedicijnen
  
• chemische middelen
  

Meer grondstoffen nodig:

• water
• energie
• kunstmest
• medicijnen
• voer

Duurzaamheid 

Rekening houden met:

• milieu
• landschap
• welzijn van dieren

Biologische landbouw

Geen gebruik van:

1. substraat
2. kunstmest
3. antibiotica
4. chemische middelen

Biologische landbouw

Is net zo modern als reguliere landbouw.

Wel duurder door:

• hogere arbeidskosten
• meer risico 
• lagere opbrengsten

Schaalvergroting en specialisatie

Vroeger gemengde bedrijven:

verschillende soorten vee en verschillende gewassen op één bedrijf.

Nu specialisatie:

alleen akkerbouw of veeteelt

weinig verschillende gewassen of maar één diersoort per bedrijf

Schaalvergroting en specialisatie

Gevolg: 

• monocultuur (één enkel gewas)
• schaalvergroting

Kosten spreiden over groter areaal of aantal dieren = goedkoper

Gevolgen:

• Veel mestproductie
• Meer spuiten tegen ziekten en plagen
• Meer bemesten dan het gewas op kan nemen

Slecht voor het bodemleven doordat altijd hetzelfde gewas op een perceel geteeld wordt.

Kleinschalige landbouw

Kleine bedrijven verdienen te weinig.

Nevenactiviteiten:

• boerderijverkoop streek- en zuivelproducten
• minicamping
• zorgboerderij

Open en gesloten teelten

Open teelten

Gewassen die buiten geteeld worden. 

Meerdere groeifactoren niet of moeilijk te regelen.

Gesloten teelten

Gewassen die in de kas of schuur geteeld worden.

Veel groeifactoren door teler te regelen.

Noem twee verschillende bedrijfsvisies

Noem een kenmerk van duurzame landbouw.

1. een hoge productie
2. grote bedrijven
3. zo min mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu
4. gebruik van veel water, energie en grondstoffen

Waarin verschilt de biologische landbouw van de gangbare landbouw?

1. De biologische landbouw is ouderwets.
2. De biologische landbouw is gericht op natuur- en landschapsbehoud.
3. In de biologische landbouw worden geen chemische middelen gebruikt.
4. In de biologische landbouw worden antibiotica en bestrijdingsmiddelen gebruikt

Wat is schaalvergroting bij een varkensbedrijf?

1. Er worden meer dieren gehouden op hetzelfde bedrijf.
2. De plattegrond van het bedrijf wordt op een grotere schaal getekend.
3. Er worden meer diersoorten gehouden.
4. Er komen meer bedrijven in één gebied.

Welke producten worden binnen geteeld?

1. aardappelen, maïs en uien
2. komkommers, appels en frambozen
3. tomaten, uien en aardappels
4. champignons, rozen en tomaten