2.3 Voedsel Conserveren

1 / 16

Slide 1: Diapositive

BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3

Cette leçon contient 16 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

La durée de la leçon est: 30 min

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Diapositive

Slide 4 - Diapositive

Koppel de indicator aan de voedingsstof

Jodium

Biureet

Fehling A en B

Sudan 3

Zetmeel

Ewitten

Glucose

Olie /vetten

Slide 5 - Question de remorquage

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Bij welke temperatuur kan vlees, vis of kip snel bederven?

Hoger dan 10℃

Hoger dan 20℃

Hoger dan 1℃

Hoger dan 5℃

Slide 8 - Quiz

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Invriezen

Pasteuriseren

Steriliseren

Vacuüm verpakken

Gasverpakken

Drogen

Doorstralen

Conserveermiddelen toevoegen

Slide 13 - Question de remorquage

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive