2.4 Gezonde voeding

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

2.4 Gezonde voeding

Planning vandaag

Uitleg Gewicht (over en ondergewicht)

Uitleg BMI

Uitleg Eetstoornissen

Video

Maken opdrachten

Leerdoelen

Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzes daaraan kunnen bijdragen

Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven

Gewicht

Gewicht

Gewicht wordt beïnvloed door:

Wat en hoeveel je eet

hoeveel energie je verbruikt

Erfelijke eigenschappen

Gewicht

Overgewicht en ondergewicht

Risico's bij overgewicht en ondergewicht

Overgewicht:

Grotere kans op hart- en vaatziekten

Grotere kans op diabetes type 2

Te veel belasting op gewrichten 

Risico's bij overgewicht en ondergewicht

Ondergewicht: 

Spierweefsel wordt afgebroken door een tekort aan reserve stoffen

Sneller ziek en moe voelen

Kans op botbreuken neemt toe

Gevolg van ondervoeding

Het te weinig binnenkrijgen van voedingsstoffen

BMI

Body Mass Index

Gewicht in kilogram

Lengte in meter

Voor volwassenen is een BMI van 18,5-25 normaal

Voor jongeren niet erg accuraat

BMI oefenen

Gewicht = 80 kilogram

Lengte = 1,83 meter

BMI oefenen

Gewicht = 119 kilogram

Lengte = 1,96 meter

Aankomen of afvallen

Aankomen: Eet niet minder dan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid

Afvallen: Eet niet te veel of te ongezonde dingen

Eetstoornissen 

Anorexia 

Boulimia

Eetbuistoornis

Maken opdrachten

2 en 3