Cocktailmixologie: Ontdek de 3 hoofdgroepen en veelvoorkomende ingrediënten
1 / 12
La durée de la leçon est: 45 minÉléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 2 - Diapositive
Leg aan het begin van de les de leerdoelen uit en benadruk het belang van het kennen van de hoofdgroepen en ingrediënten van cocktails.
Leg uit hoe je een cocktail zou omschrijven.
Slide 3 - Question ouverte
Cet élément n'a pas d'instructions
Zoek uit wat bitters zijn en noteer dit.
Slide 4 - Question ouverte
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 5 - Diapositive
Leg uit wat de drie hoofdgroepen zijn en wat ze gemeen hebben. Bespreek vervolgens de verschillen tussen de drie groepen en geef voorbeelden.
Slide 6 - Diapositive
Beschrijf de kenmerken van short drinks en geef enkele veelvoorkomende drankjes als voorbeeld.
Slide 7 - Diapositive
Beschrijf de kenmerken van long drinks en geef enkele veelvoorkomende drankjes als voorbeeld.
Slide 8 - Diapositive
Beschrijf de kenmerken van fancy drinks en geef enkele veelvoorkomende drankjes als voorbeeld.
Slide 9 - Diapositive
Leg uit welke ingrediënten vaak worden gebruikt in cocktails en waarom. Bespreek de smaak en functie van elk ingrediënt.
Slide 10 - Diapositive
Beschrijf de verschillende functies van ingrediënten en leg uit waarom ze belangrijk zijn voor het maken van een cocktail.
Slide 11 - Diapositive
Cet élément n'a pas d'instructions
Schrijf 2 dingen op die je deze les hebt geleerd.
Slide 12 - Question ouverte
De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
