Les 2 Melkeiwitten

Eiwitten

Doelen

Inzicht krijgen in opbouw eiwitten
Functies van eiwitten kunnen benoemen bij product(bereiding)
Gevolgen van afwijkende procesomstandigheden op functionaliteit eiwitten kunnen uitleggen

1 / 14

Slide 1: Diapositive

VoedingMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 14 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

La durée de la leçon est: 50 min

Éléments de cette leçon

Eiwitten

Doelen

Inzicht krijgen in opbouw eiwitten
Functies van eiwitten kunnen benoemen bij product(bereiding)
Gevolgen van afwijkende procesomstandigheden op functionaliteit eiwitten kunnen uitleggen

Slide 1 - Diapositive

Bronnen

Powerpoint grondstof melk
Zuivelacademie Hfd 5 Melksamenstelling

Slide 2 - Diapositive

Wat weten jullie al van eiwitten?

Slide 3 - Carte mentale

Wat willen jullie nog leren over eiwitten?

Slide 4 - Question ouverte

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Slide 14 - Diapositive

Les 2 Melkeiwitten

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Carte mentale

Slide 4 - Question ouverte

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Slide 14 - Diapositive

Plus de leçons comme celle-ci

Les 2 Eiwitten LOchem Borculo

Les 2 Grondstof melk T4F eiwit

IJsbereiding - Grond- en hulpstoffen - vervolg

Les 3 Zuivel: Melksamenstelling

Les 3 Zuivel basis: Melksamenstelling

Les 3 Zuivel basis: Melksamenstelling

Les 3 Zuivel

Les 4 Zuivel basis: Melksamenstelling