sport en voeding leerjaar 1

• Lichamelijke opvoeding
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 1

Gezond bewegen

Om te bewegen heb je energie nodig!

Waar komt deze energie vandaan?

Verbranding

Waar vindt verbranding plaats in je lichaam?

Wat wordt er verbrand in je lichaam?

Cellen

Cellen zijn kleine bouwstenen van organismen.
Alles wat leeft bestaat uit cellen.
Er zijn veel verschillende cellen: zenuwcellen, botcellen, spiercellen, huidcellen

Brandstof voor je cellen

Bijna alle voedingsmiddelen bevatten brandstoffen. Een brandstof levert je lichaam energie.

Een                               bevat meer energie dan een 

Brandstoffen in voedsel zijn: koolhydraten(suikers), eiwitten en vetten.

ENERGIE IN VOEDSEL

De hoeveelheid energie wordt aangegeven in de

kilocalorie (kcal) of kilojoule (kJ).

Op verpakkingen van voedsel staat hoeveel energie

 (kcal en kJ) het bevat per 100 gram.

Energiebehoefte en energie inname

Nu weet je wat calorieën zijn.

Alleen hoeveel calorieën verbruik je tijdens beweging?

Hoe lang denk je dat je zou moeten wandelen (normaal tempo 6km/u) om alle calorieën van een 'big mac' (510 kcal) weer te verbruiken?

1. 25 minuten
2. 50 minuten
3. 75 minuten
4. 100 minuten

Hoeveel calorieën verbruik je met een uur fietsen? (16 km/u)

1. 240 kcal
2. 300 kcal
3. 360 kcal
4. 420 kcal

Energie in voedingsmiddelen herkennen

Hoeveel energie heb je nodig?

De eenheid van energie is joule (J). In 100 ml siroop zit 153 kJ energie (kJ = kilojoule = 1000 joule). Eronder staat nog iets anders: 37 kcal. De calorie (cal) is een verouderde eenheid voor energie. In de wetenschap gebruiken ze de joule.