8.3 Voedsel op aarde

8.3 Voedsel op aarde
1 / 16
suivant
Slide 1: Diapositive
AardrijkskundeMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3

Cette leçon contient 16 diapositives, avec diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

8.3 Voedsel op aarde

Slide 1 - Diapositive

Lesdoelen
Je weet aan het einde van de les:
  • wat het verband is tussen duurzaamheid en voedselproductie en -consumptie
  • dat de voedselafdruk een onderdeel is van de ecologische voetafdruk
  • waardoor er in de toekomst grotere voedseltekorten dreigen
  • welke maatregelen de voedseltekorten kunnen oplossen
  • hoe de productie en consumptie van voedsel duurzamer wordt

Slide 2 - Diapositive

B128 Voedselafdruk

Voedselafdruk = aantal hectare dat nodig is om voedsel te verbouwen per inwoner of per land
-> onderdeel van de ecologische voetafdruk


De voedselafdruk groeit in veel landen door:
  • Bevolkingsgroei
  • Stijging welvaart
  • Westerse voedingspatronen (vlees + zuivel)

Slide 3 - Diapositive

Te grote voedselafdruk
Beschikbaar per wereldbewoner: 0,9 hectare  Gemiddelde Nederlander: 1,6 hectare 


1 op de 9 wereldbewoners heeft honger. Wat is nodig?
  1. Duurzamere productie en consumptie
  2. Betere verdeling voedsel

Slide 4 - Diapositive

Te grote voedselafdruk
Hoe kan het dat er nog steeds honger is?
  1. Groei wereldbevolking -> meer voedsel nodig.
  2. Ongelijke verdeling voedsel: er is genoeg, maar niet iedereen heeft toegang.
  3. Opkomende landen: westerse voedingspatroon = veel vlees en zuivel en meer eten dan nodig is.
  4. Overschakelen op duurzame energiebronnen: veel biobrandstoffen worden gemaakt van eetbare gewassen.


Slide 5 - Diapositive

Duurzamere productie

Maatregelen om:
  • De voedselproductie te verduurzamen
  • Voedsel beter te verdelen

In de landbouw per hectare meer én  duurzamer produceren.

Slide 6 - Diapositive

Duurzamere productie

Nieuwe Groene Revolutie nodig. Vorige groene revolutie: betere soorten + kunstmest & bestrijdingsmiddelen

Voorbeelden:
  • Betere irrigatietechnieken
  • Betere gewasbeschermingsmiddelen
  • Beter zaaizaad
  • Betere kunstmest

Slide 7 - Diapositive

Duurzamere productie

Intensieve landbouw:
  • Productie op grote schaal +
  • Hogere voedselproductie +
  • Maar vaak niet duurzaam:  -
     -  veel uitstoot broeikasgassen
     - ontbossing


     Hoe kun je dan toch meer én duurzaam produceren?

Slide 8 - Diapositive

B200 Intensieve landbouw


Twee vormen:
  • Intensieve akkerbouw:
    veel kapitaal + kennis = hoge opbrengst per hectare
    VB: glastuinbouw

  • Intensieve veeteelt: 
    veel kapitaal + kennis = hoge opbrengst per dier
    VB: bio-industrie

Slide 9 - Diapositive

Duurzamere productie

VB: kringlooplandbouw
  1. Vee eet geen Braziliaanse soja, maar mais van het eigen land.
  2. Scheelt vervuilend transport uit Brazilië (‘input’)
  3. Mest wordt gebruikt op de maisakkers (‘output’)

Slide 10 - Diapositive

Duurzamere productie

VB: precisielandbouw / smart farming

  1. Zo hoog mogelijke productie per gewas met behulp van nieuwe technieken
  2. Zo laag mogelijke impact op het milieu

Voorbeelden nieuwe technieken:

  • GPS
  • Sensoren
  • Robots

Slide 11 - Diapositive

Duurzamere consumptie

Duurzamere consumptie: kleinere voedselafdruk.  
3 manieren: 
  1. Minder voedsel verspillen.
    Op maat inkopen en koken, eten goed bewaren
  2. Meer uit eigen land of omliggende landen kopen.
    Minder vervuilend en gekoeld transport nodig

Slide 12 - Diapositive

Duurzamere consumptie

Duurzamere consumptie: kleinere voedselafdruk.

      3 . Minder vlees en zuivel eten.
      Dieren kosten veel ruimte en water. Ruimte        ergens anders! 
      Zorgt voor 60%  uitstoot broeikasgassen              van al het voedsel

Slide 13 - Diapositive

B132 Duurzaam voedsel

Duurzamer consumeren door:
  • Minder verspilling van voedsel
  • Minder vlees en zuivel eten
  • Minder snoep en frisdrank

Groente en fruit zijn meestal wel duurzaam,  maar hangt af van:
  • Locatie productie
  • Productie binnen of buiten
  • Soort transport
  • Maand in het jaar
Duurzaam voedsel
Voldoende voedsel verbouwen met behoud van de vruchtbaarheid van de bodem én een gezond milieu.

Slide 14 - Diapositive

Aan de slag:
Wat?
§8.3: Opdrachten 1 t/m 4
        
Waar?
Learnbeat (via magister -> leermiddelen) 
Hulp?
- Theorie (                = bovenin links)
- Atlas 
- Docent 
Klaar?
Herhaling / samenvatting maken 
Niet af?
Huiswerk voor volgende les
Oefenen met de leerstof

Slide 15 - Diapositive

Aan de slag:
Wat?
§8.3: Alle opdrachten afmaken (8.1 t/m 8.3)        
Waar?
Learnbeat (via magister -> leermiddelen) 
Hulp?
- Theorie (                = bovenin links)
- Atlas 
- Docent 
Klaar?
Herhaling / samenvatting maken 
Niet af?
Huiswerk voor volgende les
Oefenen met de leerstof

Slide 16 - Diapositive