Bas les 7

Welkom terug!
Bedieningsassistent les 7 
27-10-2020
1 / 10
suivant
Slide 1: Diapositive
KokPraktijkonderwijsLeerjaar 4

Cette leçon contient 10 diapositives, avec diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 120 min

Éléments de cette leçon

Welkom terug!
Bedieningsassistent les 7 
27-10-2020

Slide 1 - Diapositive

Fijne vakantie gehad?
Hoe ging jouw stagebedrijf met de lockdown om?

Slide 2 - Diapositive

Planning
Huiswerk controleren 
Welke begrippen weet je nog?
Tafel indekken 

Slide 3 - Diapositive

Huiswerk controleren 
blz .103-12.2
blz. 104 t/m 110 vraag 10

Slide 4 - Diapositive

Wat is mise en place?

Slide 5 - Diapositive

Wat is poleren?

Slide 6 - Diapositive

Wat is menage?

Slide 7 - Diapositive

Wat is mastiek maken?

Slide 8 - Diapositive


Demonstratie tafel indekken

Slide 9 - Diapositive

Dek nu zelf een tafel in voor 2 personen

Maak mastiek
Regel menage en vaste tafel attributen
Poleer
Dek in!

Slide 10 - Diapositive