03. Thema 2.2 Voedingsstoffen (1)

Thema 2: Voeding en vertering
Basisstof 2: Voedingsstoffen
1 / 19
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolvmboLeerjaar 2

Cette leçon contient 19 diapositives, avec diapositives de texte et 3 vidéos.

Éléments de cette leçon

Thema 2: Voeding en vertering
Basisstof 2: Voedingsstoffen

Slide 1 - Diapositive

Maken Thema 1:

Vandaag
Huiswerk bespreken
Instructie
Aan de slag § 2.2 
 Huiswerk opgeven

Huiswerk bespreken
Instructie
Aan de slag § 2.2
 Huiswerk opgeven



BK
KGT
7 min
15 min
20 min
2 min


Slide 2 - Diapositive

Maken Thema 1:

Huiswerk 1 november
Maken § 2.1
+
Leren 2.1

Maken § 2.1
+
Leren 2.1 


BK
KGT

Slide 3 - Diapositive

Doel: Voedingsstoffen
BK: (zie blz 124 van je boek) / KGT: (zie blz 150 van je boek)
  • Je kunt zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

Slide 4 - Diapositive

Soorten voedingsstoffen
4 functies:
  • Bouwstof: voor groei, herstel, vervanging, wonden.
  • Brandstof: Om te verbranden en energie op te wekken.
  • Reservestof: Om op te slaan voor later
  • Beschermende stof: Om je lichaam te beschermen tegen ziekten en andere factoren (kou/druk) van buitenaf.

Slide 5 - Diapositive

Voedingsstoffen
  1. Eiwitten
  2. Koolhydraten
  3. Vetten
  4. Water
  5. Mineralen
  6. Vitaminen

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Vidéo

Eiwitten
Belangrijke bouwstof
  • Vorming van celplasma
  • Opbouw van spieren

Te veel eiwitten > brandstof of omzetten in reservestof

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Vidéo

Koolhydraten
Belangrijke brandstof (en bouwstof)
Suikers, zetmeel en glycogeen

Te veel koolhydraten > omgezet in vet

Slide 10 - Diapositive

Vetten
Vooral brandstof
Ook bouwstof en reservestof

Te veel vet wordt opgeslagen onder de huid. 

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Vidéo

Water
Lichaam 60% water
Bouwstof

Nodig voor vervoer van stoffen in het lichaam

Slide 13 - Diapositive

Mineralen
Worden ook wel zouten genoemd

Calcium, natrium, magnesium en ijzer.
Bouwstof en beschermende stof

Slide 14 - Diapositive

Vitaminen
Bouwstof en beschermende stof
Te weinig vitaminen > ziek
Te veel vitaminen > ziek

Vitamine A, B, C, D en K

Slide 15 - Diapositive

Voedingsvezels



- geen voedingsstof

- Stimuleert de darmen

- Voorkomt opstipatie ( verstopping)

- Zorgen voor een verzadigd gevoel

- in plantaardige voedingsmiddelen

- voedingsvezels worden zelf niet verteerd

Slide 16 - Diapositive

Doel: Voedingsstoffen
BK: (zie blz 124 van je boek) / KGT: (zie blz 150 van je boek)
  • Je kunt zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

Slide 17 - Diapositive

Maken Thema 1:

Huiswerk 7 november
Maken § 2.2: 1-4
+
Leren 2.2

Maken § 2.2: 1-6
+
Leren 2.2


BK
KGT

Slide 18 - Diapositive

Nabespreking
Hoe is het gegaan?
Wat ging goed?
Wat vond je moeilijk?
Welke vragen heb je nog?

Slide 19 - Diapositive