Les 3 KmdH Assortiment

• Handel
• MBO
• Studiejaar 1

Les 3 KmdH Assortiment

Wat gaan we doen?

• begrippen uitleggen van opdracht 3, 4 en 5
• aan de slag met opdracht 3, 4 en 5 van kennismaken met de handel

Lesdoelen

Aan het einde van de les weet je:

• welke verkoopsystemen de retail heeft
  
• hoe een assortiment is opgebouwd
  
• wat de begrippen smal / diep/ breed assortiment inhouden

Herhaling vorige keer

Welke distributiesystemen kennen we in de retail?

Wat is de winkelformule van een winkel?

Prijs- en servicedistributie

Winkelformule:

Een manier waarop een bepaalde winkel/winkelketen zijn producten aanbiedt aan de klant

Noem een voorbeeld van een winkel met als distributiesysteem prijsdistributie.

Noem een voorbeeld van een winkel met als distributiesysteem servicedistributie.

Winkelformule

Een manier waarop een bepaalde winkel/winkelketen zijn producten aanbiedt aan de klant

Uit welke onderdelen bestaat de winkelformule

Winkelformule:

doelgroep

assortiment

positionering

Assortimentsopbouw

Wat is een assortimentsgroep binnen de Hema?

1. kantoorartikelen
2. herenblouses
3. blauwe balpen
4. taarten

Wat is een artikelvariëteit binnen de Hema?

1. Kantoorartikelen
2. herenblouses
3. blauwe balpen
4. taarten

assortimentsdimensies

Het assortiment van de Hema is:

1. Breed en diep
2. Breed en ondiep
3. Smal en diep
4. Smal en ondiep

Het assortiment van een speciaalzaak is doorgaans:

1. breed en diep
2. breed en ondiep
3. smal en ondiep
4. smal en diep

Verkoopsystemen

1. Zelfbediening: de klant pakt zelf de producten
   
2. Semi-zelfbediening: gedeeltelijk zelfbediening, gedeeltelijk bediening
   
3. Bediening: de klant wordt bediend

Een juwelier heeft als verkoopsysteem:

1. bediening
2. zelfbediening
3. semi-zelfbediening

Semi-zelfbediening zie je voornamelijk bij

1. de slager
2. een kledingzaak
3. een supermarkt

Positioneren

Wat is mijn plek ten opzichte van de concurrenten? 

6 P's?

Aan de slag!

• Maak opdracht 3, 4 en 5
• --> Let op: opdracht 5 is een mini vergelijkend warenonderzoek. Je moet hiervoor naar de winkels toe!
• Maak de opdrachten individueel
• Sla de gemaakte opdrachten op in je One drive in de map leereenheid 1 en de submap KmdH.