Basisstof 4 De organen voor vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Goedemorgen allemaal!

2.4 De organen voor vertering

Leerdoelen

- Je kunt in een afbeelding de delen van het verteringsstelsel benoemen.

- Je kunt de functies en kenmerken van de delen van het verteringsstelsel noemen.

Herhaling: Wat is darmperistaltiek?

Herhaling: Wat is vertering?

Beschermende voedingstoffen zijn?

1. Vetten en Mineralen
2. Vitamines en Koolhydraten
3. Eiwitten en Koolhydraten
4. Vitaminen en Mineralen

Mondholte, keelholte en slokdarm

De vertering van voedsel begint in je mondholte. Speekselklieren produceren speeksel: een verteringssap. 

 Door te slikken wordt het voedsel in je slokdarm geduwd

Maag

Je maag vrijwel constant in beweging. Maagsap bevat zoutzuur. Dit zuur doodt bacteriën die met je voedsel zijn meegekomen.

De maagportier. Deze spier kan de uitgang van je maag afsluiten. 

Twaalfvingerige darm, lever, galblaas en alvleesklier

Na de maag komt je voedsel in de twaalfvingerige darm. 

Gal uit de lever en alvleessap uit de alvleesklier. Gal maakt van grote vetdruppels kleine vetdruppels. Dit heet emulgeren.

De dunne darm & blinde darm

De voedselbrij in de dunne darm bevat veel water. In dat water zijn de voedingsstoffen en verteringsproducten opgelost. 

Aan de onderkant van de blindedarm zit een uitstulping: het wormvormig aanhangsel of de appendix.

Dikke darm & Endeldarm

Via de wand van de dikke darm wordt bijna al dit water opgenomen in het bloed.

De ingedikte, onverteerde voedselresten naar de endeldarm.

Bij het doorslikken van voedsel sluit je huig je .......... af

1. Neusholte
2. Luchtpijp
3. Slokdarm
4. Endeldarm

Aan het eind van je maag zit je.....

1. Maagklep
2. Maagportier

Wat is emulgeren?

1. Gal dat vet helemaal weg haalt
2. Alvleessap dat vetten afbreekt
3. Gal dat vetten in kleinere stukjes verdeeld
4. Maagsap dat bacteriën doodt.

Waar of niet waar:
De dikke darm haalt al het vocht uit de voedselbrei

1. Waar
2. Niet waar

Exit ticket:
Wanneer je 'blindedarmontsteking' hebt is dit deel van je darm ontstoken en wordt dit verwijderd

Aan de slag met de planner!