Vis

1 / 20

Slide 1: Diapositive

KokenMBOStudiejaar 3

Cette leçon contient 20 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 5 vidéos.

La durée de la leçon est: 30 min

Éléments de cette leçon

Vis

Slide 1 - Diapositive

Inleiding

Wat komt er deze les aanbod:

de inkoop van vis
de visvangst
de soorten vis
de kwaliteit van vis.
het schoonmaken van platvis

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Vidéo

00:19

In de film word de vis met net gevangen. Er word ook vis met de lijn gevangen. Zoek op internet uit waarom dit beter is.

Slide 4 - Question ouverte

00:34

In de film hebben ze het over bijvangst. Zoek uit wat ze in de visserij doen met de bijvangst.

Slide 5 - Question ouverte

01:19

Op de vis afslag word de gevangen vis direct verkocht aan nationale en internationale handelaren. Op welke dag vind dit plaats?

Slide 6 - Question ouverte

Sleep de juiste vis naar het vak.

Zalm

Snoekbaars

Rode mul

Schelvis

Tonijn

Slide 7 - Question de remorquage

Sleep de platvis naar het juiste vak.

Tong

Griet

Tarbot

Schol

Slide 8 - Question de remorquage

Is het een zout of zoetwatervis.

Zoetwater vis

Zoutwater vis

Slide 9 - Question de remorquage

Slide 10 - Vidéo

Lijn gevangen vis is vaak beter van kwaliteit dan vis gevangen met een net. Zoek uit waarom dat zo is.

Slide 11 - Question ouverte

Wat is de reden dat met lijn gevangen zeebaars steeds moeilijker word?

Slide 12 - Question ouverte

Slide 13 - Vidéo

In welke landen word veel zalm gekweekt?

Slide 14 - Question ouverte

Wanneer is wilde zalm verkrijgbaar?

Slide 15 - Question ouverte

Waar op moet je letten bij de versheid van vis.

Slide 16 - Question ouverte

Schoonmaken vis

In de volgende films zie je hoe een rondvis en platvis word schoongemaakt. Bekijk beiden films.

Slide 17 - Diapositive

Slide 18 - Vidéo

Slide 19 - Vidéo

Einde van de les

Je hebt het volgende geleerd:

welke soorten vis er zijn.
de vangstmethode van vis
beoordelen kwaliteit van vis
fileren van vis

Slide 20 - Diapositive

Vis