hoofdstuk 9 stofwisseling

• Verzorging
• MBO
• Studiejaar 2

wat weet je al van stofwisseling

doel van deze les

je krijgt antwoord op de vraag waarom een goede stofwisseling van levensbelang is

2 soorten stofwisseling

1. celstofwisseling

2. macro-stofwisseling

wat zijn kenmerken van de stof wisseling?

1. voorziet lichaam van bouwstoffen
2. verwijderd afvalstoffen uit je lichaam
3. zorgt voor energie
4. produceert hormonen

3 stappen van macro-stofwisseling

1. je lichaam neemt stoffen op uit je omgeving

2. je lichaam gebruikt wat het nodig heeft

3.je lichaam geeft reststoffen af aan je omgeving

wat is Geen voorbeeld van macro-stofwisseling

1. zuurstof opnemen- koolstofdioxide en uitademen
2. eten en onverteerbare resten uitpoepen
3. Water drinken en overtollige uitplassen
4. opname van zuurstof en verbranding van glucose

celstofwisseling

je cellen:

1. nemen stoffen op uit de vloeistof die om hun heen zit

2. gebruiken wat ze nodig hebben

3. geven reststoffen af aan de vloeistof

voorbeeld van celstofwisseling

stoffen betrokken bij de celstofwisseling

organische stoffen

anorganische stoffen

anorganische stoffen

organische stoffen

organische en anorganische stoffen

moleculen van organische stoffen :

bevatten  meer energie dan moleculen van anorganische stoffen.

komen voor in levende dingen zoals planten en dieren

zijn groter dan dan moleculen van anorganische stoffen.

celstofwisseling bestaat uit

1. opbouw
2. assimilatie
3. afbraak
4. dissimilatie

Grote organische moleculen die tijdens het opbouwproces ontstaan, worden NIET gebruikt voor

1. groei
2. herstel
3. vervanging
4. afbraak

als het lichaam energie nodig heeft gebruikt het geen

1. ATP
2. vet
3. glycogeen
4. water

verbranding van glucose

met zuurstof aerobe verbranding

zonder zuurstof anerobe verbranding

nodig om energie te krijgen

aerobe verbranding van glucose

vorm van dissimilatie, afbraak

glucose en zuurstof worden omgezet in energie, water en koolstofdioxide

niet schadelijk voor het lichaam

anaerobe verbranding

glucose wordt zonder zuurstof  omgezet in energie en er ontstaan afvalstoffen

Verzuring

 schadelijk voor het lichaam

waarom ademt de topsporter dieper en sneller bij extreme inspanning

1. om tot rust te komen
2. om meer zuurstof op te nemen voor de verbranding
3. omdat de longen kleiner worden na inspanning
4. om de borstspieren te trainen