Veilig voedsel

wat houdt het groeien van bacteriën tegen?
1 / 25
suivant
Slide 1: Carte mentale
wiskundeSecundair onderwijs

Cette leçon contient 25 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

wat houdt het groeien van bacteriën tegen?

Slide 1 - Carte mentale

Bij welke opdracht moet ik beginnen?
A: Opdracht 3: start bij de volgende slide.
B: Opdracht 4: Scroll door naar de juiste slide.
C: Opdracht 5: Scroll door naar de juiste slide. 
D: Opdracht 6: Scroll door naar de juiste slide

Slide 2 - Diapositive

Opdracht 3
Nuttige micro-organismen

Slide 3 - Diapositive

Lees het tekstje bovenaan pagina 23 en los op:
Noteer twee voorbeelden van micro-organisme

Slide 4 - Question ouverte

Som 3 manieren op om voedsel te bewaren.

Slide 5 - Question ouverte

Opdracht 4
Bewaarmethoden en bewaarmiddelen

Slide 6 - Diapositive

koelwagen
koelkamer
ijskelder
antioxidanten
koelbox
kelder
koelkast
pekel

Slide 8 - Question de remorquage

Conserveermiddelen
koeltoog
COnserveren
koelschip
diepvriezen
pasteurisatie
drogen
sterilisatie
Vacuümverpakken

Slide 9 - Question de remorquage

Opdracht 5
De hoofdprincipes van bewaartechnieken

Slide 10 - Diapositive

luchtdichte verpakking
drogen
in zout of zuur
toevoegen van suiker
chemische behandeling
koelen

Slide 11 - Question de remorquage

Wat doe jij met voedingsmiddelen die je thuis een tijdje wil bewaren

Slide 12 - Question ouverte

Wat is het verschil tussen een diepvries en een koelkast

Slide 13 - Question ouverte

Opdracht 6
De werking van een koelkast

Slide 14 - Diapositive

Zoek dit filmpje op school tv
Het koelsysteem

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive

1
2
3
4
5
6

Slide 17 - Question de remorquage

De warmte in de koelkast wordt opgenomen door de verdamper.
A
Juist
B
Fout

Slide 18 - Quiz

De warmte in de koelkast wordt opgenomen door de condersator.
A
Juist
B
Fout

Slide 19 - Quiz

De warmte wordt aan de buitenlucht afgestaan door de verdamper
A
Juist
B
Fout

Slide 20 - Quiz

De warmte wordt aan de buitenlucht afgestaan door de condensor
A
Juist
B
Fout

Slide 21 - Quiz

De compressor verhoogt de druk van het gas en de temperatuur van de koelvloeistof stijgt
A
Juist
B
Fout

Slide 22 - Quiz

In de expansieklep wordt het vloeibare koelmiddel koude vloeistof.
A
Juist
B
Fout

Slide 23 - Quiz

In de expansieklep wordt het vloeibare koelmiddel warm gas.
A
Juist
B
Fout

Slide 24 - Quiz

lage druk
hoge druk
compressor
warm
koud
expansieklep
isolatie

Slide 25 - Question de remorquage