Voeding en vertering: Gezonde voeding H3 3.1-3.3

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

         Gezonde voeding

Hoezo????

Wat gaan we in dit onderdeel behandelen?

• Wat is gezonde voeding en waarom is het zo belangrijk.
• De schijf van 5.
• Waarom eten mensen anders, diëten?
• Wat zijn allergieën? 

Wat is gezonde voeding?

De schijf van 5

Wat is de schijf van 5?

1. 5 vakken met minder goede producten waar je niets uit mag nemen
2. 5 vakken met alleen maar vette dingen waar je 1 keer per week iets uit mag kiezen
3. 5 vakken vol goede producten waar je ieder dag iets uit kiest. Uit het ene vak wat meer dan het andere
4. 5 vakken met goede en minder goede producten door elkaar Je kiest zelf de goede producten

Wat staat er niet in de schijf van 5
Bron: schijf van 5

1. Groente en fruit
2. Dranken
3. Graanproducten
4. Wit brood

Maar......wat moeten wij nu eten?

Mevrouw.... Er is zoveel lekkers.

•  Chips
• Energydrank
• Snoep
• Koekjes

 Is dit wel gezond? En wat doet dat met jouw lijf?  Stop de marketing.                          

0

Maar wat dan wel:

Alles kan.......

Maar met mate!

Maar wat nou als je allergisch bent?

Allergieën

Wanneer je lichaam reageert op lichaamsvreemde stoffen: die niet schadelijk zijn! zoals pinda's

als je allergisch bent voor gluten, welke producten kan je dan niet eten?

Gluten zitten dus niet alleen in alle soorten gewoon brood, maar ook in beschuit, crackers, gebak, koek, muesli, vlokken, tarwemeel en deegwaren zoals macaroni, spaghetti en vermicelli. Ook kunnen producten waarin een glutenbevattend bindmiddel, zoals bijv. soepen, sauzen, worstsoorten etc. niet worden gebruikt.