Periode 1, les 1.4

1 / 20
suivant
Slide 1: Diapositive
FrontofficeMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 20 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 2 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Hospitality staat voor een totaalbeleving die je de gast wil aanbieden. Gastheerschap en gastgerichtheid werken hierin samen.
Waar
Niet waar

Slide 2 - Sondage

Slide 3 - Vidéo

Het woord Horeca is een afkorting van:
A
HOnger, REpresentatief, CAfe
B
HOtel, REpresentatief, CAdeau
C
HOtel, REstaurant, CAfe
D
HOtel, REceptie, CAfe

Slide 4 - Quiz

In welk land begroet je iemand op deze manier? 
Brancheorganisatie voor de bedrijven in de recreatiesector en watersport.
Koninklijke Horeca Nederland
Brancheorganisatie voor de reisbranche

Slide 5 - Question de remorquage

Wat is een welkomstchapter?

Slide 6 - Question ouverte

Shiftoverdracht
Wisselende diensten op onregelmatige tijden​

Shift 1 (07.00-15.00 uur)​
  Shift 2 (15.00-23.00 uur)​
  Shift 3 (23.00-07.00 uur)​

Kwartier eerder aanwezig/later naar huis





Slide 7 - Diapositive

Welke functie hoort niet bij de Front Office?
A
Ontvangstfunctie
B
HRM functie
C
Distributiefunctie
D
Commerciële functie

Slide 8 - Quiz

Slide 9 - Vidéo

Gasten: culturen
Non verbale verschillen:​

1. Uiterlijk​
2.Lichaamshouding​
3. Beweging en gebaren​
4.Gelaatsuitdrukking​
5. Intonatie​
 6. Aanraken/lichaamsafstand​







Slide 10 - Diapositive

In welk land begroet je
iemand op deze manier?
A
China
B
Indonesie
C
Japan
D
Vietnam

Slide 11 - Quiz

Waar kun je beter geen
duim omhoog steken?
A
Islamitische landen
B
Aziatische landen
C
Europese landen
D
Zuid Amerikaanse landen

Slide 12 - Quiz

Gasten: religies
Bijvoorbeeld:​

Joods​
​Chinees​
​Japans​
Arabisch




Slide 13 - Diapositive

Corporate (zakelijk)
Leisure (toeristen)

Slide 14 - Diapositive

Een zakelijke gast die komt inchecken wil:
A: snel geholpen worden komt direct to the point.
B: Uitgebreid geïnformeerd worden over mogelijkheden in de omgeving.
A = juist en B = onjuist
A= onjuist en B= juist

Slide 15 - Sondage

Wat verstaan we onder etiquette?

Slide 16 - Question ouverte

Etiquette
'Een systeem waarbij spelregels voor de omgang tussen personen worden vastgelegd'

Slide 17 - Diapositive

Wat zijn de twee basisregels van etiquette?
A
Duidelijkheid & vermijden van aanstootgevend gedrag in het openbaar
B
Begroeten & duidelijkheid
C
Duidelijkheid & Respect
D
Vriendelijkheid & vermijden van aanstootgevend gedrag in het openbaar

Slide 18 - Quiz

Wanneer is de toets van HSP?
A
Lesweek 3.1: vrijdag 25 november
B
Lesweek 3.2: vrijdag 2 december

Slide 19 - Quiz

Toets
Vrijdag 25 november

Leren: Hoofdstuk 1 & Hoofdstuk 2
Opdracht: 1.01, 1.02, 1.03, 1.06, 1.07
Opdracht: 2.04, 2.07

Slide 20 - Diapositive