Cette leçon contient 20 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 2 vidéos.
La durée de la leçon est: 45 min
Éléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Hospitality staat voor een totaalbeleving die je de gast wil aanbieden. Gastheerschap en gastgerichtheid werken hierin samen.
Waar
Niet waar
Slide 2 - Sondage
Slide 3 - Vidéo
Het woord Horeca is een afkorting van:
A
HOnger, REpresentatief, CAfe
B
HOtel, REpresentatief, CAdeau
C
HOtel, REstaurant, CAfe
D
HOtel, REceptie, CAfe
Slide 4 - Quiz
In welk land begroet je iemand op deze manier?
Brancheorganisatie voor de bedrijven in de recreatiesector en watersport.
Koninklijke Horeca Nederland
Brancheorganisatie voor de reisbranche
Slide 5 - Question de remorquage
Wat is een welkomstchapter?
Slide 6 - Question ouverte
Shiftoverdracht
Wisselende diensten op onregelmatige tijden
Shift 1 (07.00-15.00 uur)
Shift 2 (15.00-23.00 uur)
Shift 3 (23.00-07.00 uur)
Kwartier eerder aanwezig/later naar huis
Slide 7 - Diapositive
Welke functie hoort niet bij de Front Office?
A
Ontvangstfunctie
B
HRM functie
C
Distributiefunctie
D
Commerciële functie
Slide 8 - Quiz
Slide 9 - Vidéo
Gasten: culturen
Non verbale verschillen:
1. Uiterlijk
2.Lichaamshouding
3. Beweging en gebaren
4.Gelaatsuitdrukking
5. Intonatie
6. Aanraken/lichaamsafstand
Slide 10 - Diapositive
In welk land begroet je iemand op deze manier?
A
China
B
Indonesie
C
Japan
D
Vietnam
Slide 11 - Quiz
Waar kun je beter geen duim omhoog steken?
A
Islamitische landen
B
Aziatische landen
C
Europese landen
D
Zuid Amerikaanse landen
Slide 12 - Quiz
Gasten: religies
Bijvoorbeeld:
Joods
Chinees
Japans
Arabisch
Slide 13 - Diapositive
Corporate (zakelijk)
Leisure (toeristen)
Slide 14 - Diapositive
Een zakelijke gast die komt inchecken wil: A: snel geholpen worden komt direct to the point. B: Uitgebreid geïnformeerd worden over mogelijkheden in de omgeving.
A = juist en B = onjuist
A= onjuist en B= juist
Slide 15 - Sondage
Wat verstaan we onder etiquette?
Slide 16 - Question ouverte
Etiquette
'Een systeem waarbij spelregels voor de omgang tussen personen worden vastgelegd'
Slide 17 - Diapositive
Wat zijn de twee basisregels van etiquette?
A
Duidelijkheid & vermijden van aanstootgevend gedrag in het openbaar
B
Begroeten & duidelijkheid
C
Duidelijkheid & Respect
D
Vriendelijkheid & vermijden van aanstootgevend gedrag in het openbaar