H2.1 en 2.2 (ingekort)

• Natuurkunde
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 1

H2.1 en 2.2 (ingekort)

Lesplanning

Uitleg 2.1 en 2.2 (herhaling)

Test jezelf maken van beide paragrafen!

Stoffen en veiligheid

Stoffen die bij natuur- en scheikunde worden gebruikt, zijn soms schadelijk voor je gezondheid. Sommige van deze stoffen zijn zelfs giftig. Daarom mag je tijdens practicumlessen nooit stoffen proeven.

Zuivere stoffen en mengsels

Zuivere stof: Stof die slechts uit één soort stof bestaat.

Mengsel: Stof die uit meerdere soorten stoffen bestaat.

White-board

Noteer op je white-board welke stoffen zuiver zijn en welke stoffen een mengsel. 
1. Kraanwater

2. Suiker

3. Cola

4. Zout

5. Mayonaise

Oplossing

• Oplossing: wanneer een stof oplost in een oplosmiddel (meestal water)
• Een oplossing is altijd helder: je kan er doorheen kijken 
• Een oplossing kan kleurloos of gekleurd zijn

Suspensie

• Suspensie: kleine vaste stofjes die zweven in een vloeistof. 
• Een suspensie is troebel: ondoorzichtig, je kan er niet doorheen kijken. 
• Een suspensie kan wit of gekleurd zijn.​
  

Mengsels

Vul de ontbrekende woorden in

Thee met suiker is een oplossing/suspensie 

want het is troebel/helder

en blijft wel/niet goed gemengd

Vul het juiste woord in

Sinaasappelsap is een oplossing/suspensie. 
Het blijft wel/niet goed gemengd want de sliertjes in het vruchtvlees zakken wel/niet naar de bodem.

Extraheren

Extraheren ( eruit trekken) ergens de geur, kleur en smaakstoffen halen. 

Extraheren is een scheidingsmethode om oplosbare vaste stoffen te scheiden van niet-oplosbare vaste stoffen.

Heeft te maken met de oplosbaarheid van een stof

Filtreren

Filtreren: 

Scheidingsmethode om een vaste stof te scheiden van een vloeistof.

Aan de slag

Ga online met elkaar kijken naar de test jezelf van 2.1

en 2.2

Je overlegt alleen met buurman/vrouw!