H7 hygiëne, veiligheid en ergonomie in het restaurant

1 / 18

Slide 1: Diapositive

HBRMiddelbare schoolvmbo lwooLeerjaar 3,4

Cette leçon contient 18 diapositives, avec diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

H7 hygiëne, veiligheid en ergonomie in het restaurant

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Hygiëne, veiligheid en verantwoordelijkheid

Preventief te werk gaan: goed opletten om gevaarlijke situaties te voorkomen.

- handen wassen

- werken met een diendoek

- veiligheid in het restaurant

Slide 3 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

De arbowet

= de arbeidsomstandigheden wet

Slide 4 - Diapositive

Ongevallen met ongelukken en ziektes, veroorzaakt door werk, voorkomen.

Belangrijke aandachtspunten:

Regelmatig pauze nemen

voldoende afwisseling

goede lichamelijke conditie

tillen op de juiste manier

juiste lichaamshouding.

De laatste twee vallen onder ergonomisch werken.

Ergonomie

= de houding van jouw lichaam tijdens het werk.

Door een juiste werkhouding te nemen, voorkom je dat je op latere leeftijd last krijgt van jouw rug en/ of schouders.

Slide 5 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

EHBO

Eerste hulp bij ongelukken

Slide 7 - Diapositive

1) voorkom gevaarlijke situaties

2) Wat is er gebeurd?

3) Zorg voor het slachtoffer

4) zorg voor professionele hulp

5) help iemand waar hij ligt

Bedrijfshygiëne en HACCP

= de hygiënische verzorging van de verschillende bedrijfsruimten en materialen

Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 9 - Diapositive

Veiligheidssymbolen

Sociale hygiëne

= dat mensen rekening houden met elkaars geestelijke en lichamelijke gemoedstoestand.

Slide 10 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 11 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 12 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 13 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 14 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 15 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 16 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 17 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 18 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

3- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Hygiëne, reiniging en desinfectie

Septembre 2022 - Leçon avec 13 diapositives

Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

H7 hygiëne, veiligheid en ergonomie in het restaurant

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Diapositive

Slide 4 - Diapositive

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive

Slide 17 - Diapositive

Slide 18 - Diapositive

Plus de leçons comme celle-ci

3- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Hygiëne, reiniging en desinfectie

BAS les 4

Veiligheid, Hygiëne en Ergonomie in het Restaurant

Les 3 hygiëne in de bakkerij

Veiligheid en Hygiëne in de Horeca: HACCP en Opslag in het Magazijn

Hygiëne in de keuken les 4 soorten hygiëne en hygiënecode

Les 3 hygiëne in de bakkerij

Les 1 hygiëne in de bakkerij