Les 6 - Organiseer een evenement - F&B en Hospitality

• Facilitair Leidinggevende
• MBO
• Studiejaar 1,2

Module F&B Facilitaire Dienstverlening

Wat gaan we doen vandaag?

• Programma komende weken 
• Deadlines
• Theorie les over reflectie
• Verder met het event, dingen regelen en afronden en beginnen aan je reflectie

Wat gaat er gebeuren?

• Vr 7-3 Stagevoorlichting op school van 14.00 tot 16.00 (na WLD)
• Wo 19-3 De Nederlandse Bank
• Vr 21-3 Skills bezoek in de RAI
• Ma 7/4 en di 8/4 bezoek Brussel
• Deadline project: Donderdag 3 april om 15.00 !! (zie opdracht canvas)
• Ma 14/4 t/m Do 16/4 Examens op de vloer (ex. voorlichting op 20/3)
• PWC event donderdag 10/4
• ACC event maandag 17/3
• EY event vrijdag 4/4

Opdracht 2: Het organiseren van een event

Reflectie & (groeps)verantwoording 2E + 2F

Verwelkom de studenten en introduceer het onderwerp: "Vandaag gaan we leren hoe je een goede reflectie schrijft over een groepsopdracht."

Vraag: "Wie heeft weleens een reflectie geschreven? Wat vond je daarvan?" (Korte klassikale bespreking)

Wat is reflectie?

Definitie: Reflectie is het kritisch terugkijken op je eigen ervaringen om hiervan te leren en jezelf te ontwikkelen.

Belang van reflectie:

• Zelfinzicht vergroten (Wat ging goed? Wat kan beter?)
• Vaardigheden verbeteren (bijvoorbeeld samenwerken)
• Voorbereiding op toekomstige situaties

Wat is reflectie?

Waarom is reflectie over groepswerk belangrijk? 

• Je leert over je eigen rol in een groep
• Je begrijpt hoe groepsdynamiek werkt
• Je leert hoe je met bepaalde rollen om moet gaan in een groep
• Je ontdekt verbeterpunten voor jezelf en het team en dit kun je in volgende groepsopdrachten gebruiken

We gebruiken het reflectie model van Korthagen

Basismodel van Korthagen

En hoe werkt dit model? Waar moet je op letten en wat moet je doen?

1. Handelen en ervaring

In deze eerste stap omschrijf je een ervaring of situatie waarop je wilt reflecteren. Dit kan een gesprek zijn, een beslissing die je hebt genomen of een onverwachte gebeurtenis. Dit zijn enkele voorbeeldvragen die je jezelf kunt stellen:

• Wat wilde ik bereiken?
• Waar wilde ik op letten?
  
• Wat wilde ik uitproberen?

2. Terugblikken

Bij de tweede stap sta je stil bij wat er is gebeurd en hoe je daarop hebt gereageerd. Stel bijvoorbeeld deze vragen:

• Wat gebeurde er?
• Wat deed ik?
  
• Wat dacht ik?
  
• Wat voelde ik?
  
• Wat wilde ik?
  
• Wat wilden of deden anderen?
  
• Hoe beïnvloedde de situatie mijn reactie?

3. Bewustwording

In deze stap probeer je te begrijpen waarom je handelde zoals je deed en wat dat betekent voor jou. Dit zijn enkele voorbeeldvragen die je jezelf kunt stellen:

• Wat was het belangrijkste moment in de opdracht?
  
• Welke factoren speelden een rol in mijn handelen?
  
• Wat waren de onderliggende gedachten en gevoelens?
  
• Wat zegt deze situatie over mijn kwaliteiten en leerpunten?
  
• Wat kan ik hieruit leren voor de toekomst?

4. Alternatieven ontwikkelen

Nu kijk je vooruit: hoe kun je in een vergelijkbare situatie anders handelen? Dit zijn enkele voorbeeldvragen die je jezelf kunt stellen:

• Welke andere mogelijkheden had ik gehad?
  
• Welke voor- en nadelen hebben die?
  
• Wat wil ik de volgende keer anders doen?

5. Uitproberen

De laatste stap die je nog moet doen draait om actie. Je past toe wat je hebt geleerd in de praktijk en reflecteert daarna opnieuw op je ervaringen in een volgende opdracht. Op deze manier blijf je continu leren en jezelf ontwikkelen.

Beschrijf hoe je dit gaat gaat doen in de toekomst.

Als je klaar bent met reflecteren op jezelf is het ook nog belangrijk om op de groep een reflectie los te laten om ook hierin ontwikkelingen te maken.

Groepsreflectie

En waar moet je dan op reflecteren met je groep?

• Hoe hebben je groepsleden bijgedragen?
• Wat waardeerde je in hun aanpak?
• Wat had anders gekund?
• Hoe moeten ze het de volgende keer aanpakken?
• Welke tips/tops geef je je groepsleden mee?

Groepsreflectie

Als je uiteindelijk je hele reflectie af hebt is de laatste stap om dit te delen met je groepsgenoten.

Dit gaan we in de les doen naar elkaar en met elkaar. Je vertelt wat je eigen rol was en hoe je de rollen van je groepsgenoten hebt ervaren. Voor je portfolio ga je je medestudenten dit laten ondertekenen als verantwoording.

Informatie

Alles over deze opdracht (de inhoud, hulpdocumenten, extra informatie, leermiddelen) is te vinden op de canvas pagina, gebruik deze dus ook! Hier download je ook het document met deze theorie over het model van Korthagen.

Voor vragen kun je uiteraard terecht bij je docent of op de werkvloer