Les 2 Zuivere stoffen en mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

Les 2 Zuivere stoffen en mengsels

Zijn er vragen over het huiswerk?

Wat weet je nog?

Doelen van de les

Je weet wat zuivere stoffen en mengsels zijn.

Je weet wat een kookpunt/kooktraject.

Je weet wat oplossingen, suspensies en emulsies zijn.

Je weet wat een emulgator is.

Zuivere stof en mengsel

Kookpunt en kooktraject

Zuivere stof

Mengsel

Uit hoeveel molecuulsoorten bestaat een zuivere stof?

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

Welke bewering is juist als je over een mengsel praat.
Een mengsel heeft een...

1. Kookpunt en smeltpunt
2. Kooktraject en smeltpunt
3. Kooktraject en smelttraject
4. Kookpunt en smelttraject

Oplossingen

Een oplossing is een Homogeen mengsel en is altijd Helder.

Suspensie

Een suspensie is een Heterogeen mengsel en is altijd troebel.

Een suspensie is een mengsel waar een vaste stof gemengd is met een vloeistof. 

Emulsie

Een emulsie is een Heterogeen mengsel en is altijd troebel.

Een emulsie is een mengsel waar een vloeistof gemengd is met een andere vloeistof. 

Emulgator

Wat voor een mengsel is een suspensie.

1. Vloeistof + vloeistof
2. Gas + vloeistof
3. Vaste stof + vloeistof
4. Vaste stof + gas

Wat voor een mengsel is een emulsie.

1. Vloeistof + vloeistof
2. Gas + vloeistof
3. Vaste stof + vloeistof
4. Vaste stof + gas

Wat is het verschil tussen een oplossing en een emulsie?

Andere mengsels

Huiswerk

Maak de opdrachten van het kopje: wat zijn zuivere stoffen en mengsel.

Wat weet je nu?