Techniek 1 - Materie

• NT2
• HBO
• Studiejaar 1

Techniek: Materie 

Ma 27-06'22

Boek: 7.2 stoffen om ons heen

lessonup.app/code

Wat gaan de doen vandaag?

• Atoommodel
• Faseovergangen
• Dichtheid
• Mengen en scheiden 

Wat zijn moleculen?

Het atoommodel

Belangrijk

Fasen van stoffen

Vast

Vloeibaar

Gas

Fasenovergangen

Met water kan je niet van vast naar gas gaan. dit kan wel met bijvoorbeeld CO2; denk aan de ijskristallen op het gras na een nacht

Een faseovergang van vloeibaar naar vast heet

1. Bevriezen
2. Stollen
3. Rijpen
4. Smelten

een faseovergang van vast naar gas heet:

1. Sublimeren
2. Stollen
3. Rijpen
4. Smelten

Dichtheid

= Hoeveel massa (gram) is er in een bepaald volume (ml/cm3)

Formule:

P (dichtheid) = m (Massa)/V (volume)

Tip: 2=6/3

Toetsvraag: Onder welke omstandigheden blijf je beter drijven in water?

1. In dieper water
2. In warmer water
3. In zout water
4. In geen van allen

In zout water blijf je beter drijven; dit komt omdat door de zout het water een grotere dichtheid. deze dichtheid wordt dan nog groter dan je zelf bent waardoor je beter blijft drijven.

Mengsels

Oplossing

 Emulsie

Suspensie

Legering

Helder mengsel van stoffen

Twee vloeistoffen die samen niet goed oplossen (troebel)

Een vaste stof en een vloeistof die samen niet goed oplossen (troebel)

Mengsel van een metaal met een ander element (vast)

Mengsels

Scheidingsmethoden

Op basis van verschil in:

- Dichtheid

- Oplosbaarheid

- Kookpunt

- Deeltjesgrootte

Scheidingsmethoden

- Indampen                 

- Centrifugeren

- Bezinken

- Filtreren

- Destilleren

Scheidingsmethoden

Vaste stof in vloeistof

Vloeistof in vloeistof

Scheiden door destilleren

Scheiden door filtreren

Vaste stof in vaste stof

Lastig te scheiden

Suspensie

Emulsie

Legering

Hoe goed begrijp je de stof van vandaag?

0100