Introductie vak verzorging

• Verzorging
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Middelbare school
• vmbo b, k, t, havo, vwo
• Leerroute VB
• Leerroute VK
• Leerroute VT
• Leerroute H

Introductie verzorging les 1

Wat weet je aan het eind van deze les:

-Ik deel informatie over mijn eetgewoonten, eventuele allergieën en andere bijzonderheden

-Ik weet welke vaardigheden ik ga leren tijdens de lessen

-Ik weet wat het vak verzorging inhoud 
-Ik weet welke afspraken er zijn in het verzorgingslokaal

-Ik weet welke hygiëneafspraken bij dit vak belangrijk zijn en leer hoe ik mijn handen moet wassen

- De docenten stellen zich voor

Klasindeling en allergieën etc.  

• Iedereen heeft een vaste theorieplek, wordt nog gemaakt.
• Wij maken een overzicht of er sprake is van een allergie. Al het vlees is halal. 
• Gebruik je medicatie tijdens onze les? 

Hoofdstuk 1 Opzet en doel van de lessen 

Aan de slag 

We maken een woordweb over het vak verzorging. 

Wat weet je al? 

Eerst voor jezelf, daarna vergelijken met buurman of buurvrouw.

Daarna klassikale nabespreking. 

woordweb wat is verzorging?

Eerst vul je opdracht 1 in en daarna bespreken wij klassikaal na

------                                                      -----

               --------                 Verzorging                                     --------- 

---------                          ----------

---------- 

---------

-------------

-

------------------------ VERZORGING ----------------------

--------------------------- --------------------------------- ------------------------

 Les 1 Handen wassen

Doel van de opdracht:

- Je weet hoe belangrijk het is je handen te verzorgen

- Je weet waar je op letten moet bij het verzorgen van je handen

Het is goed om meerdere keren per dag je handen te wassen met zeep. Je verwijdert hiermee vuil en

ziekte kiemende bacteriën. Je handen zien er schoon en verzorgd uit.

Wanneer was je je handen? 

• Als je naar het toilet bent geweest
  
• Als je gehoest hebt in je handen
  
• Voordat je gaat koken of eten 
•  Als je ziet als je handen vies zijn.

Keukenmaterialen 

Les 2 Keukenmaterialen en afwas 

In dit uur lesuren: 

• Welke keukenmaterialen ken je al? 
• de afwasvolgorde: in de praktijk 
• Vaste plek voor alle materialen

Welke afspraken zijn er voor de praktijk?  Dus even checken. Wat weet je nog? 

• Als je praktijk hebt altijd een schort aan. Waar/ niet waar Waarom? 
• Voor je begint met koken handen wassen. Waar/ niet waar Waarom? 
• Bij lang haar in de staart of haarband. Waar/ niet waar Waarom? 
• Korte en schone nagels. Waar/ niet waar Waarom? 
• Handsieraden, lange ketting en horloge af. Waar/ niet waar Waarom? 
• Materiaal en afvalbakje klaarzetten op je werkplek. Waar/ niet waar Waarom? 
• Bij binnenkomst tas neerzetten onder de tafel. Waar/ niet waar Waarom? 
• Leerlingen maken zelf de gebruikte materialen van school aan het eind van de les schoon tijdens de afwas en ruimen alles op de daarvoor bestemde plek. Waar/ niet waar Waarom? 
• welke mis je nog? 

Nabespreking

• Hoe is het gegaan vandaag? 
• Wat ging goed? 
• Wat ging minder? 
• Tops en tips voor jezelf, de klas en de docenten?