Thema 1.4 Voortgezette assimilatie H5

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

Thema 1.4: voortgezette assimilatie

Leerdoelen:

Je moet in een context de opbouw van koolhydraten, vetten en eiwitten in voortgezette assimilatie kunnen beschrijven

Koolhydraten

Vetten

Eiwitten

Huiswerk 30 t/m 43 thema 1.4

Voor deze les een demonstratie met een kaars doen.

Misschien ook een pinda?

Fotosynthese (wat klopt niet?)

Vul voor jezelf aan

Substraat: is wat wordt omgezet/verwerkt in een enzym

Active centrum: waar substraat bind met enzym

reactieproduct: wat uit de reactie komt

Wat zit er in je eten

Voedingsmiddelen: koop je in de supermarkt

Voedingsstoffen zitten in de voedingsmiddelen, dat zijn de volgende:

Energierijke stoffen: Koolhydraten en vetten, (eiwitten)

Bouwstoffen: Eiwitten, vetten, mineralen (b.v. kalk), Water

Beschermende stoffen: vitaminen en mineralen

Alles wat je niet verteerd!! Voedingsvezels!

Vul voor jezelf aan

Substraat: is wat wordt omgezet/verwerkt in een enzym

Active centrum: waar substraat bind met enzym

reactieproduct: wat uit de reactie komt

Voedinsgstoffen

Leerdoelen

Aan het eind van deze les kan ik...

1. Je kunt de voortgezette assimilatie beschrijven

Begrippen

sacharide, monosacharide, disacharide, polysacharide, zetmeel, glycogeen, cellulose, aminozuur, primaire structuur, secundaire structuur (helixstructuur), helixstructuur (secundaire structuur), triglyceride, glycerol, vetzuur, fosfolipide

Huiswerk: 30 t/m 43 thema 1.4

Voortgezette assimilatie in planten

Vul voor jezelf aan

Substraat: is wat wordt omgezet/verwerkt in een enzym

Active centrum: waar substraat bind met enzym

reactieproduct: wat uit de reactie komt

Voortgezette assimilatie in planten

Vul voor jezelf aan

Substraat: is wat wordt omgezet/verwerkt in een enzym

Active centrum: waar substraat bind met enzym

reactieproduct: wat uit de reactie komt

Biochemie (basis voor het leven)

In de scheikunde wordt glucose op drie manieren weergegeven. Glucose kan worden weergegeven als open structuur (1), als ringstructuur (2) of als skelet van de ringstructuur (3).

Vul voor jezelf aan

Substraat: is wat wordt omgezet/verwerkt in een enzym

Active centrum: waar substraat bind met enzym

reactieproduct: wat uit de reactie komt

Assimilatie in planten

Glucose is de basis:

glucose + glucose = polysacharide 

veel glucose = zetmeel

glucose + zuur = vetten

glucose + stikstof = eiwitten 

Vul voor jezelf aan

Substraat: is wat wordt omgezet/verwerkt in een enzym

Active centrum: waar substraat bind met enzym

reactieproduct: wat uit de reactie komt

Koolhydraten (glucose, glucose, glucose)

Vul voor jezelf aan

Substraat: is wat wordt omgezet/verwerkt in een enzym

Active centrum: waar substraat bind met enzym

reactieproduct: wat uit de reactie komt

Koolhydraten (Glycogeen en cellulose)

Vul voor jezelf aan

Substraat: is wat wordt omgezet/verwerkt in een enzym

Active centrum: waar substraat bind met enzym

reactieproduct: wat uit de reactie komt

Koolhydraten (Glycogeen en cellulose)

Vul voor jezelf aan

Substraat: is wat wordt omgezet/verwerkt in een enzym

Active centrum: waar substraat bind met enzym

reactieproduct: wat uit de reactie komt

Vetten 

Vul voor jezelf aan

Substraat: is wat wordt omgezet/verwerkt in een enzym

Active centrum: waar substraat bind met enzym

reactieproduct: wat uit de reactie komt

Eiwitten

Vul voor jezelf aan

Substraat: is wat wordt omgezet/verwerkt in een enzym

Active centrum: waar substraat bind met enzym

reactieproduct: wat uit de reactie komt

Leerdoelen

Aan het eind van deze les kan ik...

1. Je kunt de voortgezette assimilatie beschrijven

Begrippen

sacharide, monosacharide, disacharide, polysacharide, zetmeel, glycogeen, cellulose, aminozuur, primaire structuur, secundaire structuur (helixstructuur), helixstructuur (secundaire structuur), triglyceride, glycerol, vetzuur, fosfolipide

Huiswerk: 30 t/m 43 thema 1.4