Stoffen B3 2.4 Chemische reacties les 4

• Natuurkunde
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Welkom Basis-3

Je hebt straks je laptop nodig                                     START IN:

Neem plaats en leg je spullen alvast klaar.

H2: Stoffen

§ 2.1 Stoffen herkennen

§ 2.2 Dichtheid

§ 2.3 Moleculen en atomen

§ 2.4 Chemische reacties

§ 2.5 Veiligheid

Lesprogramma

1. Terugblik
2. Leerdoelen
3. Instructie (uitleg)
4. Afsluiting 
5. Huiswerk
6. Nabespreking

Terugblik

1. Je kunt kenmerken van mengsels en zuivere stoffen benoemen.
   
2. Je kunt de bouw van stoffen beschrijven met moleculen en atomen.

Wat is een zuivere stof?

zuivere stof

mengsel

Hoe heet het kleinste deeltje van een stof met alle eigenschappen van die stof?

1. Atoom
2. Kristal
3. Molecuul

Zuivere stof of mengsel? 

Waaruit bestaat een molecuul?

1. Uit andere moleculen
2. Uit atomen
3. Uit kristallen

Leerdoelen: 2.4 Chemische reacties

1. Je kunt processen in het dagelijks leven herkennen als chemische reactie.
   
2. Je kunt chemische reacties onderscheiden van natuurkundige processen.
   
3. Je kunt een chemische reactie beschrijven als een verandering van moleculen.
   
4. Je kunt bij een chemische reactie de beginstoffen en reactieproducten onderscheiden.
   
5. Je kunt de kenmerken van een ontledingsreactie en een verbrandingsreactie benoemen.

Stoffen veranderen

Bij een chemische reactie veranderen stoffen in andere stoffen.

Voorbeelden van chemische reacties zijn:

1. • hout verbrandt in een kachel;
   
2. • je bakt een ei (figuur 1);
   
3. • je bakt een pannenkoek van meel, eieren en melk;
   
4. • benzine verbrandt in de motor van een scooter;
5. • je laat beton uitharden;
   
6. • het ijzer van je fiets roest;
   
7. • je lijmt twee dingen aan elkaar.

Chemische reactie:

Proces waarbij moleculen veranderen in andere moleculen.

Reacties herkennen

Een chemische reactie is niet omkeerbaar. 

                 Een gebakken ei kun je niet rauw maken.

Een natuurkundig proces is omkeerbaar.

          Bevroren water (ijs) kun je weer smelten.

Reacties herkennen

• Bij een chemische reactie gebeurt er iets met de bouwstenen van de stof.
• De moleculen van de stoffen vallen uit elkaar in losse atomen. 
• Daarna binden de atomen op een andere manier aan elkaar. 
• Uit de losse atomen worden dan nieuwe stoffen gevormd. 
• Dit zie je in figuur 2.

Soorten reacties

Er zijn verschillende soorten chemische reacties. 

Soms verandert één stof in verschillende andere stoffen. 

Bij andere reacties moet je verschillende stoffen bij elkaar doen. 

Twee soorten chemische reactie zijn:

1. ontleden
2. verbranden.

Ontleden

Bij een ontledingsreactie ontstaan uit één beginstof verschillende andere stoffen. 

De beginstof bestaat uit verschillende atomen. 

Door de atomen anders te verdelen, ontstaan nieuwe stoffen. 

In figuur 4 is het ontleden van water getekend. 

Uit de beginstof water ontstaan de reactieproducten zuurstof en waterstof.

Verbranden

Veel stoffen reageren met zuurstof uit de lucht.

Langzaam --> oxideren

Snel --> verbranden

  Een voorbeeld is de verbranding van methaan in het gasfornuis. 

Bij de verbranding van aardgas verdwijnen de stoffen methaan en zuurstof. Na de verbranding heb je koolstofdioxide en water.

Verbranden

Voor verbranding zijn drie dingen nodig:

• een brandbare stof;

• voldoende zuurstof;

• een temperatuur die hoog genoeg is.

• Bij een verbrandingsreactie reageert een brandstof met zuurstof, waarbij verbrandingsproducten ontstaan. Daar komt warmte bij vrij.

Zelfstandig werken

Nova code: 078075

Aan de slag!

Maak van paragraaf 2.4 Chemische reacties

opdracht 1 t/m 10

Je mag samenwerken!

Aan de slag!

Maak van paragraaf 2.4 Chemische reacties

opdracht 1 t/m 10

Je mag samenwerken!

rood = Iedereen is stil

oranje = Iedereen is stil, docent beantwoord wel vragen

groen = Je mag zachtjes overleggen met je buurman/buurvrouw

Nabespreken 

Antwoorden opdrachten

Wetenschap is het opdoen van kennis en deze toepassen.
Natuurwetenschappers kijken naar de natuurlijke wereld, en nemen verschijnselen waar. En proberen die te verklaren en te voorspellen.
Ze doen ONDERZOEK en ontdekken zo nieuwe dingen over de natuur om ons heen.
Techniek wordt gebruikt om die kennis in uitvindingen toe te passen

Verschil Natuurkunde en Scheikunde: tijdelijk en blijvende veranderingen: Je kan het niet meer terug krijgen in de oude staat.
Eigenlijk IS scheikunde ook natuurkunde, maar dan specifiek gericht op stoffen en hoe die met elkaar reageren DUS een blijvende verandering

Welke vraag vond je makkelijk?

Welke vraag vond je lastig?
Dan gaan we die nabespreken

Welke 3 dingen heb jij deze les geleerd?

Waar wil je nog extra uitleg over?

Afsluiting: we weten.....

1. Je kunt processen in het dagelijks leven herkennen als chemische reactie.
   
2. Je kunt chemische reacties onderscheiden van natuurkundige processen.
   
3. Je kunt een chemische reactie beschrijven als een verandering van moleculen.
   
4. Je kunt bij een chemische reactie de beginstoffen en reactieproducten onderscheiden.
   
5. Je kunt de kenmerken van een ontledingsreactie en een verbrandingsreactie benoemen.

Ik snap de leerdoelen:
Je kunt processen in het dagelijks leven herkennen als chemische reactie.
Je kunt chemische reacties onderscheiden van natuurkundige processen.
Je kunt een chemische reactie beschrijven als een verandering van moleculen.
Je kunt bij een chemische reactie de beginstoffen en reactieproducten onderscheiden.
Je kunt de kenmerken van een ontledingsreactie en een verbrandingsreactie benoemen.

1. Ja
2. Nee
3. Een beetje....

Afsluiting

Volgende les:

Huiswerk:

• Zet in je planner

Maak van paragraaf 2.4 Chemische reacties

opdracht 1 t/m 10

Dank voor jullie aandacht!