3.1 - Stoffen mengen en verwarmen

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

3.1 - Stoffen mengen en verwarmen

Benodigheden

- Schrift

- Pen, potlood

LessonUp: 

JA!

Telefoons in de tas!

Leerdoelen

1

Je kunt uitleggen aan welke (product)eisen een product moet voldoen.

L3

"Ga jij ze vandaag allemaal beheersen?"

2

Je kunt uitleggen wat een chemische reactie is met behulp van de begrippen beginstoffen en reactieproduct.

L3

3

Je kunt reactieverschijnselen herkennen en beschrijven. 

L3

4

Je kunt uitleggen wat een reactieschema is en waar het gebruikt voor wordt.

L3

5

Je kunt uit een tekst van een chemische reactie een reactieschema maken met behulp van de begrippen: beginstof, reactieproduct, fases, s, l en g. 

L3

Producteisen

• De eisen waar een product aan moet voldoen.
  
• Warenwet: producteisen samengevat.
  

1

Je kunt uitleggen aan welke (product)eisen een product moet voldoen.

L3

Mengen van stoffen

Als je twee stoffen bij elkaar doet kunnen er twee dingen gebeuren:

1. Mengen
2. Reageren

Mengen of reageren

Chemische reactie

Beginstoffen zijn in het begin van de reactie.

Reactieproducten ontstaan bij een reactie.

Reactieschema

beginstoffen --> reactieproducten

Kenmerken van chemische reactie

1. De oorspronkelijke stoffen verdwijnen en er ontstaat een nieuwe stof met andere eigenschappen.
2. De nieuwe stof is niet meer te scheiden in de beginstof (grondstof).
   

Reactieschema

• Beginstof(fen) → reactieproduct(en)

Fasen:

• vast (s) solid
• vloeibaar (l) liquid
• gas (g) gas

Reactieverschijnselen

Tijdens de reactie ontstaan vaak reactieverschijnselen.

Geen chemische reactie!

De beginstof is kaarsvet, als verwarmt ontstaat er geen nieuwe stof.

Kaarsvet (s) → kaarsvet (l)

Voorbeeld faseovergang

Voorbeeld 1

Calciumcarbide + water -> ethyn + calciumhydroxide

De begin stoffen verdwijnen en nieuwe stoffen ontstaan.

Voorbeeld 2

Calciumcarbide + water -> ethyn + calciumhydroxide

De begin stoffen verdwijnen en nieuwe stoffen ontstaan.

Chemische reactie

Water koken

1. Chemische reactie
2. Faseovergang
3. Geen chemische reactie of faseovergang

Hout zagen

1. Chemische reactie
2. Faseovergang
3. Geen chemische reactie of faseovergang

Een ei bakken

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Hout verbranden in kachel

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Het verwarmen van alcohol

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Het zuur worden van melk

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Huiswerk

vrijdag 17-11

• Maken §3.1
• Opdracht 1 t/m 15

Reactieschema

• Beginstof(fen) → reactieproduct(en)

Fasen:

• vast (s) solid
• vloeibaar (l) liquid
• gas (g) gas

Aluminium reageert met zuurstof en hierbij ontstaat aluminiumoxide (s). Geef dit weer in een reactieschema.

Methaangas reageert met zuurstof, hierbij ontstaat waterdamp en zuurstofgas. Geef dit weer in een reactieschema.