3.1 Stoffen mengen en verwarmen mavo3

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

Programma

3.1 Doornemen 

Zelfstandig aan de slag

Producteisen

• De eisen waar een product aan moet voldoen.
  
• Warenwet: producteisen samengevat.  

1

Je kunt uitleggen aan welke (product)eisen een product moet voldoen.

L3

Chemische reactie

Bij een chemische reactie verdwijnen stoffen én er ontstaan nieuwe stoffen.

• beginstoffen:  De stoffen die bij de chemische reactie verdwijnen
• reactieproducten:  de stoffen die ontstaan bij een chemische reactie

Wat is een chemische reactie?

Een chemische reactie is een reactie die niet omkeerbaar is. Hierbij heb je altijd een beginstof en een of meerdere reactieproducten.

Hierom is een faseovergang geen chemische reactie.

Chemische reactie

Bij een chemische reactie verdwijnen de beginstoffen en worden de reactieproducten gevormd. 

Wat is wel en geen chemische reactie  

• filtreren
• destilleren
•  verbranden van hout
•  Nitraat afsteken
• Koken van water
• Koken van aardappelen

Wat is wel en geen chemische reactie  

• filtreren
• - geen chemische reactie
• destilleren
•  - geen chemische reactie
•  verbranden van hout
• - wel chemische reactie
• Koken van water
• - Geen chemische reactie
• Koken van aardappelen
• - wel chemische reactie

Reactieverschijnselen

Tijdens de reactie ontstaan vaak reactieverschijnselen.

Voorbeelden reactieverschijnselen

• kleurverandering
• (ontstaan van) gasbelletjes
• knal
• lichtflits
• vuur
• rook
• warmte
• geur

Reactieschema

In een reactieschema zet je de beginstoffen  vóór de pijl

In een  reactieschema zet je de  reactieproducten na de pijl

Verschil blokschema met reactieschema

Reactieschema:

Kort samengevat

Chemische reactie verdwijnen beginstoffen en nieuwe stoffen ontstaan!

Reactieschema: beginstoffen voor de pijl en nieuwe stoffen na de pijl!

Tijdens de reactie heb je reactieverschijnselen bijvoorbeeld kleurverandering of smaakverandering.

Reactieschema nooit de fase vergeten achter de stoffen!

Zelfstandig werken

Maak opdrachten 1 t/m 26 van paragraaf 1 hst 3