Melkwinning - H2 De uier - Deel 1

• Melkwinning
• MBO
• Studiejaar 1

Wat hopen jullie te leren bij
het vak melkwinning?

Waar denken jullie aan bij het
thema 'de uier'?

Hoe veel uiers heeft een koe?

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

Hoeveel % eiwit denken jullie dat er gemiddeld in melk zit?

1. 2%
2. 2,6%
3. 3%
4. 3,6%

Hoeveel % vet denken jullie dat er gemiddeld in melk zit?

1. 2,3%
2. 4,4%
3. 5,1%
4. 5,4%

Hoe wordt melksuiker ook wel genoemd?

1. Lactose
2. Enzymen
3. Aminozuren
4. Oestrogeen

Propionzuur

Aminozuren

Azijnzuur

Vet

Lactose

Eiwit

De grootte van het uier hangt samen met de productie.

1. Waar
2. Niet waar

Op welke leeftijd denk jij dat de ontwikkeling van de uier en de melkgangen begint?

1. Direct na de geboorte
2. 8-10 maanden
3. 20-24 maanden
4. Als een koe drachtig is

De melk in de verschillende kwartieren van de uier heeft allemaal dezelfde samenstelling

1. Waar
2. Niet waar