H2.3-1 Homogene mengsels scheiden

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

H3.4 Indampen en destilleren

leerdoelen

• Ik kan benoemen dat je met behulp van indampen  oplossingen van een vaste stof kun scheiden 
  
• ik kan benoemen dat je met behulp van destilleren twee vloeistoffen kunt scheiden
• Ik kan een schematische tekening maken van een destillatie. 
  
• Ik kan het destillatieproces beschrijven 
  

vorige les

suspensie kan je scheiden door:

• bezinken en afschenken
• filtreren

bezinken/afschenken berust op het verschil in dichtheid

filtreren berust op verschil in deeltjes grootte

voorbeelden van oplossingen

• koffie
• thee
• wijn
• bier
• limonade
• etc

oplossing

scheiden van een oplossing

oplossing is:

mengsel van vaste stof met vloeistof

of

mengsel van twee vloeistoffen

oplossing is helder

(moleculen zitten dwars door elkaar)

scheiden van een oplossing

indampen

door welke stofeigenschap kan je de twee stoffen scheiden?

• kookpunt

vaste stof heeft een veel hoger kookpunt dan de vloeistof

indampen

destilleren

niet alleen opgeloste vaste stof terug winnen maar ook het oplosmiddel op willen vangen

of

twee vloeistoffen van elkaar scheiden

destilleren

voorbeeld van destillatie

destilleren van wijn

dan krijg je een drank met meer alcohol 

(bijv whiskey, jenever, cognac)

0

Hoe kan je oplossingen van een vaste stof kun scheiden ?

Wat is het principe van het destillatieproces ?