Voeding Jaar 3 - les 1

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 3

De basis kennis van voeding

Even voorstellen 

Simone Braams 

Docent BV en voeding

Zelf het CIOS gedaan --> HBO voeding & Diëtetiek

Eigen bedrijf - Boon Diëtist 

Mijn missie om jullie meer te leren over 

gezonde voeding & sport!

Gezonde voeding..

Waarom voeding op het CIOS? 

• Twee periodes voeding
•  Twee toetsen  vormen samen je cijfer.
• Drie opdrachten geven je de kans om een certificaat te behalen. 
• Praktijklessen 

Wat zouden jullie het liefst willen leren bij het vak voeding?

Hebben jullie de afbeelding op de vorige slide gezien?

Welk boek heb je nodig voor het vak voeding?

1. Voeding en gezondheid
2. Eet als een expert
3. Eet als een atleet
4. De basiskennis van voeding

Wie is er al bewust bezig met zijn eigen eetpatroon?

SPIJSVERTERING!
Stel ik eet een boterham, welke weg bewandeld de boterham in mijn lichaam?
Teken de spijvertering en benoem bijbehorende organen.

Wat zijn voedingstoffen en waar hebben we ze voor nodig? 

Macronutriënten	Functie(s)	Producten
Koolhydraten	Energie/brandstof	Brood, pasta, fruit en suiker
Eiwitten	Herstel en opbouw spieren	Vlees, vis, zuivel, noten en bonen
Vetten	Bescherming, reserve brandstof	Olie, avocado, vis, boter en chips

Wat is een koolhydraatRIJKE
maaltijd?

Wat is een gezonde eiwitRIJKE
maaltijd?

Wat is een gezonde vetRIJKE
maaltijd?

Volgende week

Groep A

Groep B

Groep C

Groep D

IN TEAMS PLAATS IK DE INDELING

Kookfilmpje maken

Deadline = vrijdag 12 februari 17.00

Inleveren via Teams

Tip: plaats je filmpje op YouTube en deel de link via Teams