Thema 3 basisstof 5 en 6 Bacteriën en schimmels

• biologie
• Voortgezet speciaal onderwijs

Planning

-Herhaling vorige les

-Uitleg

-Aan de slag!

Leerdoelen bacteriën

1. Wat zijn bacteriën?

2. Hoe plant een bacterie voort?

3. Waneer zijn ze goed/slecht? 

Leerdoelen schimmels

1. Wat zijn schimmels?

2. Zijn er alleen slechte schimmels?

Bs 1: Organisme ordenen

.

https:

https:

Bacterie

Bacteriën hebben geen celkern, het DNA ligt los in de cel.

Bacteriën delen zich en planten zich op deze manier voort.

Schadelijke en nuttige bacteriën

Nuttig: 

- Opruimers van de natuur

- Voedsel verteren in je darmen

- Voedsel bereiden: zuurkool en yoghurt

Schadelijk:

- Bacteriën kunnen ziekten veroorzaken. Deze ziekten kan je bestrijden met antibiotica

www.bing.com

Wat is een schimmel?

-Schimmels zijn opgebouwd uit lange draden = soort pluis

-Sommige schimmels zijn eencellig, bijv gist

- Schimmels delen zich door sporen.

- Sporen zijn cellen waaruit een nieuwe schimmel kan ontstaan.

- Sporen kunnen ontstaan aan het eind van een schimmeldraad of in een speciaal orgaan = paddenstoel.

Nuttige en schadelijke schimmels

Nuttig:

- Opruimers van de natuur

- Voedsel maken: brood, bier, wijn, schimmelkaas

Schadelijk:

- Voedsel bederven

- Ziekten veroorzaken: schimmelinfectie, zwemmers eczeem

gist

gist is een eencellige schimmel.

er groeit een knop aan de gistcel en hieruit groeit een nieuwe gistcel dit noemen we deling

Conserveren

Bacteriën en schimmels voeden zich met organisch materiaal ( bijv ons eten). Om te voorkomen dat ons eten snel bederft, conserveren we ons voedsel.

veelcellige schimmels

schimmels die uit meerdere cellen bestaan hebben vaak lange schimmeldraden.

dit kan je zien op beschimmelde boterhammen.

meercellige schimmels
schimmeldraden

Onderzoek bacterien/schimmels

1 controle niets mee doen 

1 zonder handen wassen 

1 handen wassen met water 

1 met water en zeep?

 en verwachting