7.3 bouw en bescherming

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

weten we het nog?

OOOWC

bouwstoffen

beschermende stoffen

Van cel tot organisme.

niet elke cel van één organisme is hetzelfde.

Bouwstoffen

• Bouwstoffen zijn nodig voor groei, ontwikkeling en herstel.
• Met bouwstoffen kan je lichaam nieuwe cellen en weefsels maken.

Bouwstoffen - om te groeien

Eiwitten

Mineralen
Water

Vetten

Hoeveel bouwstoffen heb je nodig?

Beschermende stoffen

Beschermende stoffen: Zorgen voor bescherming en weerstand tegen ziekten.

• Vitaminen
• Mineralen

Overgewicht

Per dag heeft een mens 
gemiddeld 70 gram vet en
250 gram koolhydraten nodig.

Te veel --> opgeslagen als vet

zorgt voor overgewicht

www.voedingscentrum.nl

Eetstoornissen

• Obesitas/ extreem overgewicht
• Anorexia Nervosa
• Boulimia 

overgewicht

ondergewicht 

eetstoornis