Hoofdstuk 17 Kennis maken met de detailhandel

• Retail
• MBO
• Studiejaar 1

KENNISMAKEN MET DE DETAILHANDEL

LESDOEL(EN):

IN DEZE LES LEER JE:

• Welke soorten winkels er zijn
• Waarin winkels van elkaar verschillen
• Hoe je een winkel inricht
• Wat handel is

Detailhandelsbedrijf

= een ander woord voor WINKEL

ALLE DETAILHANDELSBEDRIJVEN SAMEN NOEM JE:

Detailhandel

Welke soorten winkels ken je?

WINKELVORMEN

• SUPERMARKT
• BOUWMARKT
• TUINCENTRUM
• WARENHUIS
• SPECIAALZAAK

Alle artikelen worden in de winkel verkocht

Als artikelen NIET in de winkel worden verkocht

Waarin verschillen winkels van elkaar?

Winkels verschillen van elkaar in:

• winkelgrootte
• assortiment
• branche
• bedieningssysteem
• prijs en service

MICROBEDRIJF

KLEINBEDRIJF

MIDDELGROOT

BEDRIJF

GROOTBEDRIJF

Minder dan 10

medewerkers

meer dan 10

minder dan 50 

medewerkers

Meer dan 250 

medewerkers

Meer dan 50

Minder dan 250

medewerkers

BEDIENINGSSYSTEEM

3 SOORTEN:

1. BEDIENING
2. ZELFBEDIENING
3. SEMI-ZELFBEDIENING

Noem een voorbeeld van:

1. een winkel met zelfbediening
2. een winkel met bediening
3. een winkel met semi-zelfbediening

Prijs & service

Bij service krijgt de klant iets extra's

Prijsdistributie

Het verkopen van producten tegen een lage prijs en met weinig service

https:

Bij het inrichten van een winkel houd je rekening met:

• De looproute / routing
• Etalage
• Vitrine
• Display

HANDEL

HANDEL IN GOEDEREN

(kun je vastpakken)

HANDEL IN DIENSTEN

(kun je niet vastpakken)

Verwerking:

1. Bestudeer de PDF Hoofdstuk 17 
2. Bekijk de Ppt Hoofdstuk 17
3. Maak de theorievragen van Hoofdstuk 17 in je schrift

Volgende week toets:

Hoofdstuk 16 veilig werken

Hoofdstuk 17 Kennismaken met de detailhandel